សាច់មាន់ Pesto Meatballs គឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើសាច់ដុំ។ សាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់ pesto គឺអាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើនបំផុត, ដូច្នេះធ្វើឱ្យមួយនេះឆាប់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1 (minced)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- pesto 1 ពែង (basil)
- 1 ស៊ុតមធ្យម
- 2 ស្លាបព្រា Cream sour
- 1/2 ពែង breadcrumbs (panko ឬ breadcrumbs ស្ងួត)
- 1/3 ឈីកស៊ី (Parmesan)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- សាច់មាន់ 1/2 ផោន (ដីឬទួរគី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 375 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងឆ្អិនតូចមួយរលាយប៊ឺនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ sautéនិងកូររហូតទាល់តែដេញថ្លៃប្រហែល 6-8 នាទី។ យកទៅចានធំហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។
បន្ថែម pesto, ស៊ុត, Cream sour, breadcrumbs, ឈីសនិងអំបិលនិងម្រេចទៅល្បាយគំនិតនិងកូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមសាច់មាន់ដីឬតួកគីនិងលាយជាមួយដៃរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ ទំរង់ទៅជាគ្រាប់បាល់ទី 1-1 / 2 "។
ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយភាគី។
ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 22-27 នាទីឬរហូតទាល់តែអានទែម៉ូម៉ែត្រភ្លាមៗ 165 អង្សារ។ ប្រើក្នុងរូបមន្តឬត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកត្រជាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 500 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 265 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 269 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |