សាឡាត់បារាំងបុរាណសាឡាត់ Rosemary អាហារសន្សើម

កុំភ័យខ្លាចក្នុងការបង្កើតឱ្យមានខ្យល់អាកាស។ ពិតណាស់ពួកគេមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរជាងពួកគេមើលទៅ។

ពន្លឺជាពពកនិងពោរពេញទៅដោយសារធាតុក្រូចឆ្មាមិនផ្អែមល្ហែមនិងសារធាតុប្រូតេអ៊ីនម្សៅរូបមន្តនេះគឺជាមុខម្ហូបមួយដែលត្រូវរៀបចំសម្រាប់គ្រប់មុខវិជ្ជាផ្សេងៗ។ វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងម៉ឺនុយនិងរសជាតិជាច្រើនដែលវាអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបង្អែមដែលគួរអោយស្រឡាញ់ប្រចាំថ្ងៃ។ ធូលី ស្ករកៅស៊ូ តិចតួចនៅលើកំពូលនិងបម្រើជាមួយពីរបី berries plump សម្រាប់ការព្យាបាលដែលមាននៅក្នុងភ្នែកមើលឃើញមួយដ៏អស្ចារ្យនិងសាមញ្ញអស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រា butter អំបិលរលាយ
• 1/4 ស្ករ granulated ពែង
• 1/3 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូលបែងចែក
• 1/3 ពែងបូក 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• 1/4 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណិតចំណិត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ rosemary, កំទេច
• ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាកន្លះ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ស៊ុតធំបំបែក
• ស្ករសសម្រាប់ស្ករ
• berries ស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យsoufflé vanilla:

លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350F ។ ប៊ឺតចង្ក្រានមួយចានធំហើយរមៀល 1/4 ពែងនៃជាតិស្ករដែលមានជាតិខនិជនៅលើចានដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្របលើផ្ទៃខាងក្នុងទាំងអស់។ ដាក់ឡែកម្ហូបម្ហូបsouffléបានរៀបចំ។

យកពែងទឹកដោះគោ 1 ពែងទៅចំហុយកណ្តាលដាក់លើកំដៅទាប។ កូរជាមួយគ្នាស្ករ Granulus 1/3 ពែង ម្សៅគ្រាប់ប្រើគោលដៅ 1/3 ពែងចំណិតទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោ 1/3 ដែលនៅសល់រហូតទាល់តែវាបង្កើតបានរលោង។

ញ៉ាំពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោក្តៅទៅក្នុងភក់យឺត ៗ ដើម្បីប្រាកដថាត្រូវច្របាច់បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែពួកគេរលូន។ បន្ថែមម្សៅត្រលប់ទៅទឹកដោះគោក្តៅក្នុងខ្ទះហើយនាំយកល្បាយទៅលាយជាមួយញ៉ាំជានិច្ច។ កូរនិងចំអិនល្បាយរហូតទាល់តែវាមានដុះអស់រយៈពេលប្រហែល 1 នាទី។ កូរប៊ឺទៅក្នុងល្បាយនិងឱ្យវាត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 10 នាទី។ កូរនៅក្នុង ចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ វាយស៊ុតពណ៌ស នៅលើមធ្យមខ្ពស់ល្បឿនរហូតដល់ពួកគេក្លាយជា Foamy ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករពីរ tablespoons ដែលនៅសល់។ បន្តវាយកំទេចពងមាន់នៅលើល្បឿនលឿនរហូតទាល់តែវាមានកំពូលរលោងរឹង។

កូរឱ្យ 1/3 នៃស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងលាយវីតាមីនបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់។ ល្បាយទឹកដោះគោវ៉ាន់នីគួរតែមានពណ៌រាបស្មើរនិងមានពន្លឺនិងពពុះដោយគ្មានពណ៌សស៊ុតពណ៌សឬថ្មម៉ាប។

លាយម្សៅសូលូលក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចទុកវាឱ្យនៅស្ងៀមគ្របដណ្តប់រហូតដល់ 30 នាទីឬដុតភ្លាមៗក្នុងរយៈពេល 25 ទៅ 30 នាទី (យូរជាងនេះនៅរយៈកម្ពស់ខ្ពស់) រហូតទាល់តែព្រិលបានកើនឡើងជាមួយផ្នែកខាងក្រៅក្រណាត់។ បំរើការsouffléជាមួយ ស្ករម្សៅ មួយ dusting និង berries plump មួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

រូបមន្តប៊ូលែមនេះ ធ្វើឱ្យមាន 6 ផ្នែក។