សូកូឡាសូកូឡាស

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការនំ, ការបំពេញនិងការសាយសត្វនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់នំសូកូឡាសូកូឡាពណ៌សគឺគ្រាន់តែជាវត្ថុដ៏ល្អ។

នំខេកដ៏ស្រស់ស្អាតនេះចំណាយពេលខ្លះដើម្បីរៀបចំប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណាស់ (ព្រោះអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយល្បាយ) ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបែងចែកវាទៅជាជំហានហើយធ្វើវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ដុតនំជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយទុកវាចោល (ឬបង្កកវារហូតដល់ 3 ខែ) ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យម៉ាសនិងការត្រជាក់មួយថ្ងៃទៀតហើយប្រមូលវានៅថ្ងៃដដែលឬថ្ងៃបន្ទាប់។

ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយវាជាការសមរម្យសម្រាប់ ថ្ងៃកំណើត ។ អ្នកដែលស្រឡាញ់នំខេកនឹងគិតថានេះជាបង្អែមដែលល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់នំខេក:
• 1 (18 អោន) កញ្ចប់ពណ៌ស
• ល្បាយនំ
• ទឹក 1/4 ពែង
• 1/3 ពែងប្រេង
• 3 ពណ៌សពងមាន់
• សម្រាប់ការបំពេញ:
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ពែងបន្ទះសូកូឡាសូកូឡា
• ឈីស mascarpone 1/2 ពែង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ពែងលាយខ្លាញ់ធ្ងន់
• ស្ករសស្ករស 2 ស្លាបព្រា
• សម្រាប់ការសាយសត្វ:
• butter 4 អោន (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• 2 ពែង
• ស្ករ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ទៅ 3 ទឹកដោះគោ tablespoons

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ធ្វើនំ

1. ដុតកម្ដៅទៅ 350 F ។ បាញ់កាំច្នៃនំប៉័ងនំរាង 9 អ៊ីញចំនួនពីរដោយប្រើបាញ់ម្សៅដែលមិនមានស្តើងដែលមានម្សៅនិងទុកមួយឡែក។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំនូវល្បាយនំទឹកទឹកប្រេងនិងស៊ុត។ វាយ 2 នាទីក្នុងល្បឿនលឿន។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយ ដុតនំ រយៈពេល 25 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញដែលដាក់ក្នុងនំចេញមកស្អាត។
4. ត្រជាក់នៅលើ rack លួសសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកយកនំពី pans និងត្រជាក់ទាំងស្រុងលើ rack លួសមួយ។

ធ្វើឱ្យការបំពេញ

1. នៅក្នុងចានកំបុ័ងកំដៅតូចមួយដាក់ផ្សំជាមួយ 2 ស្លាបព្រាជាមួយនំសូកូឡាសូកូឡាពណ៌ស 1/2 ពែង។ មីក្រូវ៉េវប្រើកំលាំង 50 ភាគរយក្នុងមួយម៉ោងម្តង ៗ ម្តងម្កាលសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 4 នាទីឬរហូតដល់បន្ទះសៀគ្វីត្រូវរលាយហើយល្បាយរលូន។ ទុកមួយឡែក។
2. នៅចានតូចមួយទៀតវាយឈីសម៉ាសាហាសៀននិងស្លាញ៉ូ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតដល់រលូន។ វាយក្នុងល្បាយឈីបសូកូឡាពណ៌សដែលរលាយសាប៊ូរហូតដល់រលូន។
3. នៅក្នុងចានតូចដាច់ដោយឡែកមួយផ្សេងទៀតវាយ Cream ដ៏រឹងមាំកន្លះពែងជាមួយស្ករស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតដល់ក្រាស់។ បត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ mascarpone និងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីប្រមូលនំ។

ធ្វើឱ្យសាយសត្វនិងប្រមូលផ្តុំ

1. សម្រាប់ការសាយសត្វលោតជាមួយប៊ឺកស្ករ 2 ពែងស្ករស vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរីករាលដាលយ៉ាងរលូន។ ទុកមួយឡែក។
2. ដើម្បីប្រមូលនំដាក់ដាក់ស្រទាប់នំមួយនៅលើចានដាក់។ ខាងលើជាមួយនឹងការបំពេញសូកូឡាពណ៌ស។
3. ដាក់ស្រទាប់នំដែលនៅសល់នៅផ្នែកខាងស្ដាំឡើងលើខាងលើ។ Frost កំពូលនិងភាគីនៃនំជាមួយសាយសត្វ។
4. រក្សាទុកនំ, គ្របដណ្តប់, នៅក្នុងទូទឹកកក។ យកវាចេញពីទូរទឹកកក 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។