ស្លាបក្ដៅកាឡូយ៉ា

ស្លាបក្តៅទាំងនេះត្រូវបានផ្ទុកឡើងជាមួយរសជាតិ barbecue ឆ្ងាញ់បែប Carolina ។ អ្នកអាចលៃតម្រូវបរិមាណនៃកំដៅដោយបន្ថែម cayenne តិចឬច្រើនទៅ marinade នេះ ។ ដុតក្រអូបក្តៅនិងលឿន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 20 ស្លាបមាន់
• 1/2 ពែង / 360 ក្រាមទឹកខ្មះ cider
• 1/2 cup / 120 mL ketchup
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រម្សៅ cayenne
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 7.5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.6 មីល្លីលីត្រ
• 1 tablespoon / 15 mL Tabasco (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ជាមួយគ្នា។
2. ដាក់ស្លាបជាមួយពាក់កណ្តាល Marinade នៅក្នុងថង់មួយ resealable និង refrigerate សំរាប់ 1-3 ម៉ោង។
3. កំដៅមុនការដុតទៅកំដៅមធ្យម។
4. ដាក់លើអាំង (កញ្ចប់ក្រឡុកមួយដំណើរការល្អសម្រាប់នេះ) និងចំអិនរហូតដល់ចប់ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់យ៉ាងហោចណាស់ 165 ហ្វា។
5. ជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ចាប់ផ្តើមពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិនរហូតដល់ស្លាបបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។
6. យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	8024
ជាតិខ្លាញ់សរុប	467 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	130 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	186 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2,790 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	4,207 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	875 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )