អង្ករភាសាអេស្ប៉ាញភាគខាងត្បូងជាមួយ Bacon

អង្ករអេស្ប៉ាញគឺជាម្ហូបម៉ិចស៊ីកូដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអង្ករពណ៌សជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ក្រហម។ នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញវាត្រូវបានគេហៅថា "អារ៉ូរ៉ូរ៉ូជូ" មានន័យថា "អង្ករក្រហម" ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅផ្នែកនិរតីនៃសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបនៅក្នុងតំបន់។

ម្ហូបអង្កររបស់អេស្ប៉ាញនេះត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវការបត់បែនខាងត្បូងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ bacon និងឈីស។ ការប្រើជាតិខ្លាញ់ bacon ដើម្បីបន្លែខ្ទឹមបារាំងនិងអង្ករផ្តល់រសជាតិផ្សែងទៅជាម្ហូបចុងក្រោយហើយ bacon diced បន្ថែមវាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។ ឈីប Cheddar ឬ Monterey Jack ដែលត្រូវបានញ៉ាំនៅចុងបញ្ចប់បានបង្កើតឱ្យមានភាពរលូនល្អឥតខ្ចោះ។

មិនដូចអាហារចម្អិនភាគច្រើនដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលនេះអង្ករអេស្ប៉ាញរសជាតិនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឆ្អិន។ នៅពេលដែលអ្នកចេះស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសអ្នកអាចសាកល្បងកំណែផ្សេងៗទៀតនៃអង្ករអេស្ប៉ាញដូចជាស្រូវអង្ករអេស្ប៉ាញជាដើម ជាមួយដីសាច់គោ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 slices bacon
• butter 1-4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ខ្ទឹមបារាំងកន្លះពែង (ញ៉ាំ)
• 1 ពែងអង្ករវែង
• 1 14.5 អោនអាចប៉ាន់ប្រមាណប៉េងប៉ោះ (ជាមួយនឹងទឹក)
• ទឹក 2 ពែង
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ម្ទេស
• ឈីចឆាលឬឈីច់មីញ៉ូ 1 កំប៉ុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ bacon fry រហូតដល់ចម្អិនប៉ុន្តែមិន crisp ជាងកំដៅមធ្យម។ លាងសមាតពីកន្លងដលយកទឹកកដាសនិងឡុកឡាក់ហើយទុកឡ។ ចាក់ខ្លាញ់ bacon ទៅក្នុងពែងវាស់មួយ។ បើមានតិចជាង 1/4 ពែងបន្ថែមល្មមដើម្បីធ្វើឱ្យជាតិខ្លាញ់ 1/4 ពែង។ (បន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ butter នៅពេលមួយ, stirring - ជាតិខ្លាញ់ bacon ក្តៅនឹងរលាយ butter បាន។ )
2. ចាក់ខ្លាញ់ប៊ឺសូកូឡាចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងបាយ។ Sautéលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់អង្ករត្រូវបាន browned ស្រាលនិងគំនិតគឺដេញថ្លៃ។

1. យកចេញពីកំដៅ; កូរឱ្យនៅកន្លែងដែលមានជាតិកំប៉ុងប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកទឹកអំបិលម្រេចនិងម្សៅម្ទេស។ ត្រលប់ទៅកំដៅគ្របដណ្តប់ហើយស្រូបរហូតទាល់តែស្រូវទន់ហើយវត្ថុរាវត្រូវស្រូបយកស្ទើរតែទាំងអស់ប្រហែល 20 នាទី។
2. បន្ថែមឈីសបន្ថយកំដៅនិងកូររហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។ បំរើក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	382
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	44 ម។ ក
សូដ្យូម	277 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	46 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	14 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )