តើអ្នកធ្លាប់ស្រមៃថានឹងភ្ញាក់ពីដំណេកនៅពេលព្រឹកដើម្បីទទួលយកក្រដាសរុំព័ទ្ធជុំវិញពណ៌មាស? ធ្វើឱ្យក្តីសុបិន្តនោះក្លាយទៅជាការពិតជាមួយនឹងរូបមន្តវ៉ាហ្វាលដែលធ្វើឱ្យមុខម្ហូប gluten គ្មានភាពងាយស្រួល។ ភ្ញាក់ពីពេលព្រឹកទៅអាហារឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើការច្រើនទេ។
ការធ្វើបែបនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹង Gluten Free Freeware របស់បែលហ្ស៊ិក Waffles គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតនិងមានភាពឆើតឆាយនិងច្បាស់។
batter ត្រូវបានរៀបចំមួយយប់មុនដូច្នេះអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើនៅក្នុងពេលព្រឹកគឺកំដៅ griddle និងចំអិនរហូតដល់មាសនិង crispy ។
ទុកដាក់បាប់នៅក្នុងទូទឹកកកឱ្យបានលឿននិងឆ្ងាញ់នៅពេលណាដែលអ្នកមានចំណង់។
ដាក់ចំណីអាហារដែលមិនមានជាតិស្ករជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកជ្រលក់ធ្វើពីផ្លែក្រូចធ្វើដោយដៃ។ សម្រាប់ការព្យាបាលបន្ថែម, drizzle ជាមួយសូកូឡាងងឹតរលាយនិង Cream whipped ត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/4 (ឬជំនួសទឹកដោះគោសំណព្វរបស់អ្នក)
- 1 កញ្ចប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សិតស្ងួត
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺពែង 1/2 (ឈើ 1)
- 2 ពែង Gluten-Free Pantry "នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងដែលខ្ញុំចូលចិត្ត" (ឬគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកពេញចិត្តគឺម្សៅលាយម្សៅ)
- ស៊ុត 2 (វាយដំ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ស្រង់ចេញវីតាមីនគ្មានជាតិស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ទឹកដោះគោក្តៅនិងប៊ឺនៅក្នុងទឹកជ្រលក់មធ្យមមួយនៅលើកំដៅទាបគ្រាន់តែរហូតដល់ប៊ឺរលាយ។
- នៅពេលដែលទឹកដោះគោនិងប៊ឺគឺមិនក្តៅមិនត្រជាក់ (105 °) បន្ថែមមេមើមស្ងួតនិងស្ករទៅទឹកដោះគោហើយទុកឱ្យទាល់តែដំបែហឹរពុះប្រហែល 5 នាទី។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុង ធំមួយដល មានគំរបដល តឹង (ខ្ញុំើអ្នកក្នុងទឹកកក 1 សា៉ល) ។
- បញ្ចូលល្បាយម្សៅអំបិលនិងស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់។ កូរឱ្យឆ្អឹងរហូតដល់ថ្មរលោង។
- គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពេញមួយយប់ (កុំត្រជាក់) ។
- នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនចំណីអាហារនេះចូរដុតកំទេចខ្ទះដែលមានជាតិកំប៉ុងហើយញុំាសាច់សត្វ, សូដាដុតនិងវ៉ានីឡា។
- ចាក់ពែង 1/2 ពែងនៅលើចង្ក្រានកំប៉ុង (ឬល្មមដើម្បីគ្របលើផ្ទៃ) និងដុតនំរហូតដល់មាស។
- ដាក់ដាប់មិនប្រើក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ព័ត៌មានជំនួយ:
ប្សិនបើអាគុយច្ើនក្នុងចង្អុលប្ើបញ្ចូលបរិមាណម្សៅលាយម្សៅដ្លមិនមនជាតិស្ករតិចដើម្បីដាប់កូរ (1 ស្លាបបោ៉ាង) ។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើម្សៅម្សៅគ្មានជាតិស្ករដោយខ្លួនឯង។ បន្ថែម ស្ករកៅស៊ូ xanthan 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅនឹងដបបើអ្នកប្រើលាយដោយខ្លួនឯង។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
កែសម្រួលដោយ Stephanie Kirkos ខែកក្កដាឆ្នាំ 2016
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 276 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 89 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 92 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |