ឪឡឹកនិងឪឡឹក Feta Salad

អ្នកប្រហែលជាមិនគិតថាដើម្បីបម្រើឪឡឹកផ្អែមជាមួយឈីស feta ប្រៃប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នាគឺពិតជាហ៊ាននិងស្រស់។ វាក៏ជាសំណព្វរបស់ក្រិកនៅរដូវក្តៅហើយត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារសម្រន់ឬអាហារស្រាល។ បំរែបំរួលនេះរួមបញ្ចូលទាំងចំណិតក្រាស់នៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមនិងការប៉ះ ទឹកខ្មេះបាសាំញ៉ូស ដើម្បីបង្វែរការបញ្ចូលរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះទៅជាអ្វីដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

សាឡាត់នេះគឺជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីនាំមកនូវនំប៉័ងឬអាហារហូបចុកចាប់តាំងពីវាមិនមានស្លាបព្រាដែលនឹងមានសភាពក្រៀមក្រំ។ វាក៏ចេញបន្តិចបន្តួចផងដែរហើយនឹងបន្ថែមពណ៌ទៅក្នុងតុអាហារប៊ូហ្វេ។ អ្នកអាចគំរបឪឡឹកឬសម្រាប់បទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតថែមទៀតសូមប្រើអ្នកលេងភ្លេងដើម្បីបង្កើតជាផ្លែផ្កាល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រូវប្រាកដថាទិញឪឡឹកគ្មានគ្រាប់ពូជដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវបានគេយកចេញគ្រាប់ពូជមុនពេលកាប់វាទេ។ ហើយមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបន្ថែម mint ស្រស់មួយចំនួនសម្រាប់ពណ៌បៃតងបន្តិច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ទៅ 4 ពែងឪឡឹក cubed
• 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រដាស - ស្តើង
• 1 ពែងក្រៀមក្រំឬគូប
• ឈី feta
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• vinegar balsamic ឬ
• ស្លាបព្រាបាយស្យុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ឪឡឹកនៅចានមួយដាក់កំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមឈី feta ។
2. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។
3. ប្រោះជាមួយទឹកខ្មះនិងប្រើវា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	157
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	33 ម។ ក
សូដ្យូម	347 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )