អ្នកជល់ល្ងង់ Jalapeno ទាំងនេះត្រូវបានគេយកមកដាក់កាក់នៅទីនោះជានិច្ច។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែម, ផ្សែង, ហឺ, ធូ, creamy, និងខ្ទិះ។ ពួកគេពិតជាបានទទួលវាទាំងអស់។ រូបមន្តនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយសាច់អាំងសាច់របស់អ្នកត្រួសត្រាយ Jalapeno Poppers ពីសៀវភៅ "The Pioneer Woman Cooks" Cookbook (គ្រាន់តែជាព្រះគម្ពីររបស់ខ្ញុំ) ។
poppers ទាំងនេះចំអិនទំនើបយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងអាចនៅលើតុបុណ្យណូអែលឬអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកនៅក្នុងពេលណាមួយ! គ្រាន់តែមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដែលអ្នកកំពុង deseeding jalapenos នេះ! ត្រូវប្រាកដថាលាងដៃរបស់អ្នកឱ្យស្អាតមុនពេលប៉ះផ្នែកណាមួយនៃរាងកាយ! បន្ទាត់ការតម្លើងធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅពេលដែលដាក់រួមគ្នាទារកទាំងនេះ! ទាំងនេះនឹងទៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដូច្នេះធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីធ្វើឱ្យបានើន!
ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីទទួលបានល្អ។ វាជាការបន្លិចនៃម្ហូបនេះ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 15 jalapeños
- 1 8 ឈីក្រាមឈីសក្រែម (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- 1/2 ឈុកឈាន់ឈីស (shredded)
- 3 កំហុល (កាត់)
- 1 lb bacon
- យៈសាពូនមី apricot មួយពែង (raspberry ឬ chutney ក៏នឹងធ្វើការ)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង (ផ្អែម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ jalapenos នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងប្រើស្លាបព្រាមួយយក ribs និងគ្រាប់។ រក្សាដើមនៅលើដើម្បីជួយទប់ក្នុងការបំពេញ (វាក៏មើលទៅស្អាត!) ។ ពាក់មដបើចាំបាច់ឬលាងសមាតដដលបានល្អបនាប់ពីជំហាននះ!
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 ដឺក្រេ។
- លាយជាមួយឈីឈីឈីឈីដាឌីនិងឈីសរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលទាំងស្រុង។ វារួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតបើអ្នកប្រាកដថាធ្វើឱ្យឈីឈីឈីបទន់ជាមុនសិន!
- កាត់ក្បាលដីកំប៉ុងនៅពាក់កណ្តាល។ ប្រសិនបើ jalapenos របស់អ្នកមានទំហំធំជាពិសេសគ្រាន់តែប្រើ slice មួយនៃ bacon ពេញលេញ។
- វត្ថុធាតុដើមផ្កាjalapeñosជាមួយឈីសដ៏ធំមួយនៃល្បាយឈីសក្រែម។ ការចាក់ឈីសក្រែមគួរតែឡើងបន្តិចនៅលើគែមនៃជញ្ជាំងខាងក្រៅប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ពេកទេឬវានឹងលិចនៅគ្រប់ពេលដែលវាចំអិន។
- រុំសារធាតុjalapeñosដោយប្រើបន្ទះកំប៉ុង។ ត្រូវប្រាកដថាមានភាពធូរស្រាលជាដុំ ៗ ដូចកំប៉ិកកំប៉ុកនឹងរួញបន្តិចបន្ទាប់ពីវាចម្អិន។ រក្សាកំប៉ិកកំប៉ុងនៅលើជែឡាប៉ូណូដោយចាក់ធ្មេញហើយដាក់វានៅលើរន្ធត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុត។
- ឆ្អែតជាមួយគ្នាយៈសាពូនមី apricot ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅចានតូចមួយ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការអ្វីៗច្រើនជាងនេះអាស្រ័យទៅលើចំនួនដែលអ្នកលាតសន្ធឹងនៅលើជេឡាប៉ាណូនីមួយៗ។
- បាចស្រទាប់ស្តើងនៃទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលនៃ popper jalapeñoនីមួយដោយប្រើស្លាបព្រាឬជក់កុម្មង់នំមួយ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ halal jalapeno ដែលនៅសល់។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី។
- រីករាយជាមួយបាច់តូចៗនៃសេចក្ដីល្អភ្លាមៗ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 288 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 56 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 658 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |