ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយខុសគ្នាបន្តិចនៅក្នុងប៊ឺហ្គ័រនោះវាគ្រាន់តែជារឿងមួយសម្រាប់អ្នក។ ស្លាបព្រាទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើប៊ុនស្គីស្តើងដែលមានស៊ុតចៀននិងទឹកជ្រលក់ប៊ឺហ្គ័រ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោ 1 ផោន / 450 ក្រាម
- កំប៉ុងនំប៉័ង 1/3 ពែង / 80 មិល្លីលីត្រ
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រខ្ទឹមបារាំង (ហាប់)
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ Dilon ម៉េម៉ាសុន
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ tarragon (ដំឡូង)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រម្សៅខ្ទឹមស
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រម្រេចខ្មៅ
- នំប៉័ងសាំងវិចចំនួនបួន (ស្រងែក្រាស់)
- ផ្លែបឺរ 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- 6 ទៅ 8 ស្លឹកសាឡាត់មធ្យម
- 4 ចៀនឆី (ចម្អិនទៅជាគ្រាប់ដែលចង់បាន)
- ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- mayonnaise ពែង 1/3
- ketchup 2 tablespoons
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំ crumbs នំបុ័ង, គំនិត, mustard, tarragon, ម្សៅខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមសាច់គោលើសាច់គោនិងលាយវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរាលដាលល្បាយតាមរយៈសាច់។ កុំធ្វើការងារហួសកម្លាំង។ ចែកជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នានិងរូបរាងចូលទៅក្នុងប៊ឺហ្គើរ។ កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់មធ្យម។ ដាក់បន្ទះឈើលើរាស់និងដុតចំងាយ 5-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ នៅពេលចម្អិនរួចយកចេញពីកំដៅនិងដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។
ដើម្បីប្រមូលផ្តុំដាក់សាឡាត់នៅលើនំបុ័ងអមជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកប៊ឺរបឺរប៊ឺហ្គ័រផាត់ស៊ុតចៀននិងពាក់កណ្តាលនៃនំបុ័ង។
ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់, លាយ mayonnaise និង ketchup តាមរយៈរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកប្រសិនបើការធ្វើឱ្យមុខពេលវេលា។