នេះគឺជារូបមន្តម្ហូបអាហ្វ្រិកកណ្តុរបុរាណរបស់អាមេរិក។ មិនមានគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់បច្ចេកទេសចម្អែតពិសេសឬសណ្តែកហិមៈ។ រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលណាស់មានជាតិសាច់ច្រើនសណ្តែកខ្លះនិងរសជាតិដែលពេញចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 ផោនដី chuck
- ធំ 1
- គំនិត, diced
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតងមានពណ៌បៃតងនិងមានក្រឡុក
- ម្ទេសក្រហម 1 គ្រាប់ក្រហមនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- 2 cloves
- ខ្ទឹម , minced
- ម្សៅម្ទេស 1/2 ពែង
- 2 cumin ស្លាបព្រា
- 1 chipotle ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 (15 អោន) pinto ឬសណ្តែកសណ្តែក, drained
- 2 (10 អោន) កំប៉ុងទឹកប៉េងប៉ោះ
- 1 (10 អោន) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 ស្លាបព្រាបាយម្រេចខ្មៅ
- អំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- 2 ពែងទឹកឬតាមតម្រូវការ
- Cayenne ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ដីសាច់គោក្នុងចានធំមួយលើកំដៅខ្ពស់បំផុត។ Cook, ខណៈពេលដែល stirring ដើម្បី crumble សាច់ទៅជាបំណែកតូចរហូតដល់ browned ។
- បង្ហូរបិទខាញ់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងកណ្តឹងហើយចម្អិនប្រហែល 3 នាទី។
- ដាក់នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងលាយជាមួយកំដៅទាបរកឃើញម្តងម្កាលក្នុងរយៈពេល 60 នាទីឬរហូតដល់សាច់មានតណ្ហា។ បន្ថែមបរិមាណទឹកបន្ថែមទៀតតាមការចាំបាច់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនដើម្បីលៃតម្រូវកម្រាស់ដែលចង់បាន។
- រសជាតិសម្រាប់អំបិលនិង spiciness, លៃតម្រូវនិងបម្រើក្តៅ។
ម្ទេសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីទៅជាមួយ នំប៉័ងពោតអាមេរិក ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 573 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 163 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 712 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 58 ក្រាម |