Crockpot នំប៉័ងនិងម្រេចអ៊ីតាលីគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនពេញមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលអ្នករវល់ធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀត។ វាជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រលប់មកផ្ទះវិញ។ អ្នកអាចបម្រើវាបានជាមួយនំប៉័ងចម្អិនក្តៅឬបាយឬគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងចានធំមួយហើយលេបវា។
សាច់ក្រកអ៊ីតាលីត្រូវបានផលិតជាពីរពូជ: ក្តៅនិងផ្អែម (ឬស្រាល) ។ រសជាតិសម្រាប់ទាំងពីរគឺស្ទើរតែដូចគ្នាដោយប្រើត្រីកំប៉េះខ្ទឹមបារាំងល្ហុង paprika ត្រែនហ្វ្រេននិង oregano ប៉ុន្តែពពួកក្តៅក៏ត្រូវបានប្រើកំទេចម្រេចក្រហមផងដែរ។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃសាច់ក្រកនៅក្នុងរូបមន្តនេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់។ សាច់ក្រដាសប៉ូឡូញនឹងអស្ចារ្យហើយអ្នកមិនចាំបាច់លាបវាមុនពេលបន្ថែមវាទៅចង្ក្រានយឺតទេ។
បម្រើម្ហូបនេះជាមួយនឹងអង្ករក្រឡុកឆ្អិនក្តៅដើម្បីស្រូបយកទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យ។ សាឡាត់ពណ៌បៃតងត្រូវបានបោះជាមួយផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់និងគូបផ្លែប៊ឺរកូជាអាហារចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នំបុ័ងខ្ទិះនំប៉័ងឬនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងខ្លះបន្ថែមខ្ទិះតូចៗនិងផ្ទុយគ្នា។ សម្រាប់បង្អែមសូមផ្តល់នំសូកូឡាឬចំណិតពីហាងនំប៉័ង។ សូមរីករាយជាមួយខាំទាំងអស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ក្រកអ៊ីតាលីផ្អែមឬទឹកក្តៅ 2 ផោនឬ ប្រភេទសាច់ក្រក ដទៃទៀត
- ខ្ទឹមបារាំង 2 លឿងលាយ
- ម្រេចក្រូចលឿង 1 ក្បាលកាត់ចូលជា 2 បំណែក
- ម្ទេសក្រហម 1 កាប់កាត់ជា 2 បំណែក
- 1 ម្រេចលឿងលឿងកាត់ជា 2 បំណែក
- 2 ស្លឹកបៃតង
- 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1 (14 អោន) អាចលាងប៉េងប៉ោះដែលមិនមានសំណើម
- 1 (6 អោន) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1/2 ពែងទឹកក្រហមស្ងួតឬទឹក
- 1 tablespoon ស្លឹក parsley ស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
- ស្លឹកម្រេះព្រៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចម្អិនសាច់ក្រកនៅក្នុងកំឡាំងធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ browned ហើយងាកម្តងម្កាល។
ស្រទាប់ពាក់កណ្តាលនៃ onions នៅលើបាតនៃ 4 crockpot quart មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃម្ទេស។ បន្ថែមទាំងអស់នៃសាច់ក្រកដែលមានពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកផ្នែកផ្សេងទៀតនៃខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ បន្ថែមស្លឹកឆ្អឹងនិងខ្ទឹម។
ផ្សំផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមិនទាន់លាងថ្នាំប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ស្រាក្រហមស្រាក្រហមស្រងែអង្រែហ្គោណូអំបិលនិងម្រេចនៅលើឆ្អិនហើយលាយឱ្យល្អដើម្បីលាយ។
ចាក់ល្បាយប៉េងប៉ោះនេះនៅលើម្ហូបអាហារនៅក្នុងក្រឡុក។
គ្របដណ្តប់ចង្អៀតយឺតហើយចំអិនអស់រយៈពេល 7 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ក្រកមានសីតុណ្ហភាព 165 អង្សារលើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់។ យកចេញនិងបោះបង់ស្លឹក Bay ។
រសជាតិទឹកជ្រលក់នេះ; នៅចំណុចនេះអ្នកអាចបន្ថែមឱសថណាមួយបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ ចង្ក្រានយឺតទំនងជាបិទសម្លេងនៃឱសថដើម្បីឱ្យរសជាតិមុនពេលអ្នកបម្រើ។
បម្រើភ្លាមៗនៅលើអង្ករចម្អិនឬប៉ាស្តា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 330 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 57 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 696 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |