ត្រជាក់ដូចជាអាចផឹកភេសជ្ជៈនេះពី Tea ជួយរំលេចរសជាតិនៃ តែបៃតងរបស់ជប៉ុន ជាមួយនឹងសកម្មភាពត្រជាក់ទ្វេរនៃម្ទេសប្លោកនិងត្រសក់។ នេះជារសជាតិញ៉ាំ - ទំនើប ៗ ដែលធ្វើអោយទឹកក្តៅចេញពីខាងក្នុង។ ពួកគេណែនាំអោយ តែ បៃតងជប៉ុនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រសជាតិស្អាតស្រស់ពណ៌បៃតងរបស់វាដែលគួបផ្សំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រសក់ត្រីនិងមីន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- តែបៃតង 8 ពែង (ភាសាជប៉ុន)
- ត្រសក់ 1/2 ពែង (peeled, គ្រាប់ពូជសុទ្ធ)
- 1/4 ស្លឹកកំប៉ុងពែង (លាយភក់)
- 1/4 ពែងទឹកកំប៉ុង (ស្រស់ឬទឹក lemon)
- Garnish: cucumbers sliced
- ស្រេចចិត្ត:
- សុីរ៉ូសាមញ្ញ ឬផ្សេងទៀត
- តែមានជាតិផ្អែម (រសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹកកកនិងត្រសក់ច្រមាត់នៅក្នុងអណ្តូងឬចានធំ។
- គ្របដណ្តប់រឺចានឬចាននិងញ៉ាំឱ្យត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- នៅពេលដែលលាយទឹកញាក់ឱ្យល្អធ្វើឱ្យអំបិលនិងត្រសក់កាន់តែល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
- បន្ថែមទឹកកកដល់កញ្ច្រែងនិងឈើប្រណីត ៗ ជាមួយនឹងត្រសក់ដែលមានជាតិប្រក់ (និងមីនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ ត្រសក់ក៏មើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងកញ្ចក់មិនត្រឹមតែនៅលើ RIM នោះទេ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ដើម្បីញ៉ាំតែបៃតងរបស់ជប៉ុនប្រើស្លឹកតែ 1 ស្លាបព្រាក្នុង 1 ពែង 160 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ញ៉ាំ 1 ទៅ 3 នាទីនិងប៉ះពាល់ស្លឹកតែ។ តែបៃតងរបស់ប្រទេសជប៉ុនមាននិន្នាការស្រស់និងមហាសមុទ្រ។ តែបៃតងនៅប្រទេសចិនមានទំនៀមទម្លាប់និងមានក្លិនស្អុយ។ រកមើលតែមួយដែលកាន់តែស្រស់និងមានពណ៌បៃតងនិងតិចជាងផ្សិតនិង nutty ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសុីរ៉ូសាមញ្ញឆ្អិន 1: 1 សមាមាត្រនៃជាតិស្ករទៅទឹកនិងឆ្អិនដើម្បីរំលាយនៅលើចង្ក្រានបន្ទាប់មកញាក់។ ឬប្រើ agave, ទឹកឃ្មុំឬបន្លែជំនួស។ ទុកឱ្យវាភ្លឺ។
- ប្រសិនបើនៅក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់វិញ្ញាណ, Sake និង vodka គូល្អជាមួយការព្យាបាលតែបៃតងនេះ។ បន្ថែមពែងពីរ (ដើម្បីភ្លក់រសជាតិកម្រិតដែលចង់បាន) នៃស្រាក្រហមត្រជាក់ឬវ៉ូដកាដើម្បីបង្កើតជាភេសជ្ជៈពេញវ័យ។
- សម្រាប់កត្តាដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀត, garnish ជាមួយ twig rosemary សម្រាប់ក្រអូបនិងការទាក់ទាញដែលមើលឃើញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 6 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |