កំណែមួយធុងតែមួយនៃ Knob Creek
Knob Creek, bourbon ទំនើបដ៏ល្បីល្បាញដែលធ្វើឡើងដោយលោក Jim Beam និងការគោរពដោយអ្នកស្នេហា bourbon នៅទូទាំងពិភពលោកឥឡូវនេះត្រូវបានចូលបម្រើការងារដោយ Knob Creek ទោលរបារតែមួយ។ មិត្តភក្ដិ Bourbon គួរតែរីករាយដោយសារតែអាងទឹកក្ដៅ Knob Creek Single Barrel Reserve គឺជាផ្នែកមួយនៃខួរក្បាលល្អបំផុតនៅអាមេរិក។
តើអ្វីទៅជាទុនបម្រុងទោល?
ទុនបម្រុងទោលគឺជាជម្រើសចម្រាញ់នៃស្រាវីស្គីដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត Knob Creek ។
ភាពខុសគ្នាគឺស្ថិតនៅក្នុងចំនួនធុងដែលផលិតពីស្រាវីស្គី។
ដើម្បីបង្កើតកន្សោមស្តង់ដារនៃ Knob Creek ធុងជាច្រើនត្រូវបានគេជ្រើសរើសពីស្តុកស្វីសដែលបានប្រើ។ ទាំងនេះត្រូវបាន លាយបញ្ចូល គ្នាជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតរសជាតិ Knob Creek ហត្ថលេខានោះ។
ក្នុងករណីនៃទង់ដាក់ទោលតែមួយបារធុងនីមួយៗត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់រសជាតិនិងរសជាតិពិសេសដែលធ្វើឱ្យវីស្គីមានភាពល្អប្រសើរជាងមុន។ ស្រាវីស្គីមិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទេហើយទម្រង់រសជាតិសម្រាប់ទុងតែមួយធុងនីមួយៗអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយផ្អែកលើធុងដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាដបនៅពេលនោះ។
ទុនបម្រុងទោលតែមួយក៏ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងភស្តុតាងចំនួន 120 ដែលផ្ទុយទៅនឹងភស្តុតាង 100 របស់ Knob Creek ។ ពួកគេទាំងពីរនាក់មាន អាយុ 9 ឆ្នាំ។
ការត្រួតពិនិត្យឡើងវិញនៃ Knob Creek Single Barrel
ច្រមុះ
នៅឯភស្តុតាងចំនួន 120 កន្លែងអាងកៅស៊ូតែមួយគត់នៅ Knob Creek ត្រូវបានដាក់ដបនៅជិតកម្លាំងខ្លាំង។ អ្នកគាំទ្រជាច្រើននាក់នឹងរកឃើញភស្តុតាងដ៏គួរឱ្យរីករាយនេះប៉ុន្តែភាគច្រើនអ្នកនឹងចង់បន្ថែម ទឹក ត្រជាក់ពីរបីដំណក់ដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិនិងក្លិនប្រហើររបស់បូរីដ៏អស្ចារ្យនេះ។
បើគ្មានទឹកបោនបូននេះមានដង្កៀបធំ ៗ ដែលមានជាតិអាល់កុលហើយបន្ទាប់មកមានការណែនាំពីកាកាវណានឡាណូឡានិងកាម៉ាល។ ដោយមានទឹកបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែបម្រុងធុងតែមួយឈ្មោះ Knob Creek បានបើកឡើងដោយមានកំណត់សំគាល់ rye ហឹរ, ដើមឈើអុកក្តៅនិងពន្លឺពណ៌ទឹកឃ្មុំកម្រនិងអសកម្មមួយដែលចាប់ផ្តើមផុសឡើង។
រាងកាយនិងកាំភ្លើង
នេះគឺជាស្រាវីស្គីដែលអាចគ្រប់គ្រងទឹកមួយចំនួនដោយមិនបាត់បង់រាងកាយសម្បូរបែបរបស់ខ្លួនហើយខណៈដែលទឹកធ្វើសកម្មភាពមន្តអាគមរបស់វារសជាតិជាច្រើនទៀតចាប់ផ្តើមលេចឡើង។
នៅលើក្រអូមមាត់ក្រដាសសូកូឡាពណ៌ខ្មៅសម្បូរទៅដោយរសជាតិឈីនិងរសជាតិប្រៃ។ មានសមាសធាតុ OAK រឹងមួយនិង allspice, nutmeg និង clove និង undertones នៃនំបុ័ង vanilla bundt ក្តៅ។ លទ្ធផលគឺស្រាវីស្គួរ bourbon ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ឈ្លាសវៃនិងអស្ចារ្យ។
បញ្ចប់
ទុនបម្រុងទែននីបាកគ្រីកមានកន្លែងសំរាកដ៏វែងឆ្ងាយស្មុគស្មាញនិងពេញចិត្ត។ រសជាតិសូកូឡាខ្មៅងងឹតលេចឡើងជាលើកដំបូងដោយលាយជាមួយកាកាវកូកាកូឡាសម្បូរបែបនិងវ៉ាល់ណាត់ខ្មៅនិងចំណិតហ្វូដិនមុនពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំចំណិតផ្លែប៉ោមមុនពេលបញ្ចប់ដោយ ទឹកនោមដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ។
គំនិតចុងក្រោយ
អាងស្តុកប្រេងកាត Knob Creek Single Barrel Reserve គឺជាស្រា whiskeys ដ៏ល្អបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារហើយត្រូវព្យាយាមអ្នកគាំទ្រ Knob Creek, Jim Beam ឬគ្រាន់តែ whiskey bourbon ជាទូទៅ។
អ្នកដែលចូលចិត្តនឹងរីករាយក្នុងការប្រៀបធៀបភាពខុសគ្នារវាងតំបន់ Knob Creek និង Knob Creek Single Barrel Reserve ។ មានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះស្រាវីស្គីដូចគ្នានៅពេលចង្អុរចាប់ផ្តើមលេងជាមួយនឹងភស្តុតាងនិងធុងតែមួយធៀបនឹងបឺប៊ី។
លើសពីនេះទៀតនៅចំណុចតម្លៃ 40 ដុល្លារដែលបានស្នើឡើងនេះគឺជា វីស្គី ដ៏ល្អបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារសម្រាប់ប្រាក់រយៈពេល។
អំពីនំ Whiskey បំរុងបឺរបឺនណឺរប៊ីនូប៊ីន
- ស្រាវីស្គីប៊េនប៊ូនត្រង់ Kentucky ដែលមានអាយុ 9 ឆ្នាំនៅក្នុងធុងថ្មីមួយដែលឆេះអុករបស់អាមេរិកតែមួយគត់សម្រាប់ដបនីមួយៗ។
- ផលិតដោយលោក Jim Beam Bourbon នៅរោងចក្រ Knob Creek Distillery នៅ Clermont រដ្ឋ Kentucky
- ផ្នែកមួយនៃការប្រមូលកញ្ចប់តូចៗរបស់លោក Jim Beam
- អាល់កុល 60 ភាគរយ (120 ភស្តុតាង)
- លក់រាយដបប្រហែល 40 ដុល្លារក្នុង 750 ដប
ទស្សនាវេបសាយរបស់ពួកគេ
កែសម្រួលដោយលោក Colleen Graham