Pancakes អាហារពេលព្រឹកដំឡូងផ្អែម

ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងផ្អែមទាំងនេះងាយនឹងត្រូវបានហឹរបន្តិចបន្តួចជាមួយអំពូលម្ជុលតិចតួច។ ពួកគេធ្វើឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកឬអាហារ brunch អស្ចារ្យ។ បន្ថែមច្រូតនៃសាច់គោឬសាច់ក្រកឆ្អិនរួមជាមួយផ្នែកផ្លែឪឡឹកឬក្រូចឆ្មា។ សុីរ៉ូមសុីរ៉ូសុីម៉ងឬ សុីរ៉ូីយសុី គឺជជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើមីរកចំណីដ៏ល្អ ៗ ទាំងនះ។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការ pancakes ដំឡូងផ្អែមទាំងនេះដោយធ្វើឱ្យ butter រសជាតិដើម្បីសរសើរពួកគេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• 3 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដុតម្សៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតិចតួច
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg
• ដំឡូងជ្វា 1 ពែង 1/4 ពែង * (mashed និងចម្អិនសូមមើលការណែនាំដូចខាងក្រោម)
• 2
• ស៊ុត (វាយដំ)
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
• ប៊ឺពែង 1/4 (រលាយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយហើយកូរឬលុញដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ថែមដំឡូងផ្អែមនិងប៊ឺបានរលាយ។
3. បន្ថែមល្បាយដំឡូងផ្អែមទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយកូររហូតទាល់តែលាយបញ្ចូលគ្នា។
4. ដុតកំហេងចំបើងដែលមានលាបបន្តិចឬកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ ដោយប្រើវាស់ 1 / 4- ពែងឬស្លាបព្រាកំប៉ុងធំ ៗ ចូរទម្លាក់ batter ទៅលើចង្ក្រាននិងចំអិនរហូតដល់ browned នៅខាងក្រោម។ គែមនឹងចាប់ផ្តើមមើលទៅស្ងួតហើយនឹងមានពពុះបាក់តេរីនៅលើផ្ទៃនំ។ ងាកទៅផ្នែកម្ខាងទៀត។

1. បម្រើ pancakes ជាមួយ butter syrup សំណព្វរបស់អ្នក។

ដំឡូងផ្អែម

លាបប៉ូតបានប្រហែល 1 ផោនដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់។ ដាក់កំណាត់ដំឡូងជ្វាផ្អែម ៗ ក្នុងចង្ក្រានមធ្យមនៃទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបគ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងចំអិនប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងជ្វាជាមើម។ បង្ហូរនិងកិនឬលាយរហូតដល់រលោង។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារនិងការជំនួសគ្រឿងផ្សំ

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

បន្ថែមពី 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រានៃផ្លែប៉ោមផ្អែមដឹងគុណទៅនឹងបន្ទះផេនខេកសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមនិងវាយនភាព។

ចំពោះស្ករបូកផ្អែមបន្ថែម 1 ឬ 2 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated ឬត្នោត។

រសជាតិប៊េសស្ទ័រ

ម្សៅទឹកឃ្មុំ - ទឹកឃ្មុំ - ផ្សំជាមួយ 4 ស្លាបព្រាជាមួយប៊ឺទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ទឹកក្រូចប៊័រប៊េល - ផ្សំ 4 ស្លាបព្រានៃប៊ឺរទន់ជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករម្សៅ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

butterle butter - ផ្សំពី 4 ស្លាបព្រានៃ butter ព្រិលជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃសុីរ៉ូ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	85
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	38 ម។ ក
សូដ្យូម	488 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )