តើ Tulsi ជាអ្វី?

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "tulasi" "Basil ដ៏វិសុទ្ធ" "មិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន" និង "Elixir នៃជីវិត" tulsi គឺជាឱសថមួយដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុង Ayurveda និងនៅក្នុងតែមួយចំនួន រុក្ខជាតិតែ tisane និង ការ លាយ តែពិត ។

ប្រភេទនៃ Tulsi

រុក្ខជាតិ tulsi ( Ocimum sanctum L. ឬ Ocimum tenupphlorum L. ) គឺជាសាច់សត្វដែលមានភាពជិតស្និទ្ធនៃមូលដ្ឋានគ្រឹះ ធ្វើម្ហូប ( Basilicum Ocimum) ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេខុសគ្នាដោយលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វានិងលក្ខណៈរាងកាយមួយចំនួន។ មានបីប្រភេទចម្បងនៃរុក្ខជាតិ tulsi មាន:

• Rama Tulsi (ដែលមានឈ្មោះថា Green Leaf Tulsi) - ពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌បៃតងស្រាលនិងក្លិនក្រអូបក្លិនក្រអូប (អរម៉ូនអ៊ុយហ្គេណូនដែលជាក្លិនក្រអូបនៅក្នុង ក្លៀក ) និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
• Krishna Tulsi (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Shyama Tulsi ឬ Purple Leaf Tulsi) - រុក្ខជាតិពណ៌ស្វាយដែលមានក្លិនដូចក្លិននិងរសជាតិម្រេច។
• Vana Tulsi (ឬ Wild Leaf Tulsi) - រុក្ខជាតិភ្លឺត្នោតខ្ចីមានពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់អាស៊ីនិងអាហ្វ្រិកខាងជើងនិងខាងកើត។ វាមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានស្នើសុំពី Tulsi

ក្នុងចំណោមបីប្រភេទ tulsi, Krishna Tulsi ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគុណប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតចំពោះសុខភាពដោយតាមដានដោយ Rama Tulsi ។ Vana Tulsi មានប្រសិទ្ធភាពតិចតួចប៉ុន្តែជួនកាលវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាមួយប្រភេទផ្សេងៗនៃ tulsi សម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ នៅក្នុងការអនុវត្ត Ayurvedic ការប្រើជាទូទៅនៃ tulsi រួមមានការព្យាបាលសម្រាប់:

• ជំងឺហឺតរលាកទងសួតជំងឺផ្តាសាយកកស្ទះការក្អកជំងឺគ្រុនផ្តាសាយច្រមុះឈឺក្បាលនិងជំងឺស្រដៀងគ្នា

• សម្ពាធឈាមខ្ពស់និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
• ឈឺក្បាលត្រចៀកនិងជំងឺភ្នែក
• ជំងឺស្បែកនិងសត្វខាំខាំ
• ជំងឺក្រពះជំងឺក្រពះមិនរំលាយអាហារប៉ារ៉ាស៊ីតពោះវៀនជំងឺមាត់មាត់ដំបៅនិងក្អួត
• អតុល្យភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម
• ការឈឺចាប់រួមគ្នានិងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ
• គ្រួសក្នុងតម្រងនោម
• ជំងឺគ្រុនចាញ់
• ជំងឺមហារីក

ការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តបានធ្វើឡើងដោយស្ថាប័នដែលអំណោយផលដល់ឱសថជំនួសបានបញ្ជាក់ថា tulsi គឺ:

• ឱសថអាដុយឌីណូសដ៏មានឥទ្ធិពល (ឱសថដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនិងបង្កើនថាមពល)
• អាចកាត់បន្ថយប្រេកង់និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺហឺតបាន
• ការប្រឆាំងនឹងការរលាក
• ខ្ពស់នៅក្នុង សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
• ការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ (អាចបង្កើនឬបន្ថយសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងកម្រិតល្អប្រសើរបំផុត)
• ការពារថ្លើមនិងជាទូទៅការពារប្រឆាំងនឹងជាតិពុលគីមីនិងជាតិវិទ្យុសកម្មមួយចំនួនប៉ុន្តែមិនផ្ទុយដោយការព្យាបាលដោយគីមី (ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ខណៈពេលដែលទទួលបានថ្នាំគីមី)

ជួនកាល Tulsi ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយការមានកូនរបស់បុរសនិងស្ត្រីផងដែរដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមបង្កើតជាតិស្ករច្រើននោះទេ។

Tulsi "តែ"

មធ្យោបាយងាយស្រួលមួយក្នុងការទទួលទាន tulsi គឺធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជា "តែ" រុក្ខជាតិឬជាពពួកឱសថ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ tulsi "តែ" ឆ្អិនមួយពែងនៃទឹកត្រងនិងចាក់វាជាងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹក tulsi ស្រស់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹក tulsi ស្ងួតឬមួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ tulsi ។ គ្របទឹកនៅក្នុងចានឬកំប៉ុងហើយឱ្យវាឡើងលើរយះពេល 20 នាទី (ឬយូរជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព) ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកចេញបន្ថែមទឹកឃ្មុំបើសិនជាចង់បានហើយរីករាយ។

តែ "Tulsi" គឺជាជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយឥតគិតថ្លៃហើយអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់រហូតដល់ទៅ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នអំពីអត្ថប្រយោជន៍ខាងថ្នាំនៃថ្នាំ Tulsi

មានការសិក្សាស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តជាច្រើនដែលបញ្ជាក់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃថ្នាំ Tulsi ប៉ុន្តែស្ថាប័នដែលពាក់ព័ន្ធគឺជាអ្នកគាំទ្រថ្នាំពេទ្យជំនួស។ មិនមានការសិក្សាសិក្សាដោយរដ្ឋាភិបាលអាមេរិកទេ។ គ្មានវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តធំ ៗ បានធ្វើការសិក្សាពីរដងដែលបញ្ជាក់ថា (ឬការជំទាស់) ផលប្រយោជន៍ទាំងនេះ។

នេះមិនមែនមានន័យថា tulsi មិនមានផលប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអ្នកគាំទ្រអះអាង។ អក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្តដែលអាចរកបានគឺវិជ្ជមានដូចគ្នា។ ក៏ប៉ុន្តែវាមានន័យថាភាពមិនប្រាកដប្រជាមួយចំនួននៅតែមាន។ ឥរិយាបថមួយដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរឿងនេះគឺថាចាប់តាំងពីថ្នាំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាវាហាក់ដូចជាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ហើយអត្ថប្រយោជន៍ទោះបីជាមិនទាន់ច្បាស់លាស់ក៏ដោយ, ហេតុអ្វីបានជាមិនយកវានិងមើលថាតើលទ្ធផលរបស់អ្នកមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្តឬយ៉ាងណា ?

ជាទូទៅការកំនត់ផលប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់នៃរបស់ជាច្រើនដែលយើងញ៉ាំគឺពិបាក។ ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ស្ថាប័នស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តដ៏ល្បីល្បាញបានកំណត់ថាការប្រើស៊ុតនិងទឹកដោះគោទាំងមូលគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពបេះដូងហើយក្រោយមកបានកំណត់ថាវាមិនមានឬថាគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបំផ្លើសទេ។ អត្ថបទមួយក្នុងឆ្នាំ 2013 នៅ ទស្សនាវដ្តី American Journal of Clinical Nutrition បានកត់សម្គាល់ថាការសិក្សាឯករាជ្យអំពីគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តម្ហូបអាហារទូទៅត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីព្យាបាលជំងឺមហារីក - និងដើម្បីបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។ អ្នកនិពន្ធបានសន្និដ្ឋានថាគ្មានការសិក្សាណាមួយឬក្រុមនៃការសិក្សាអាចផ្តល់នូវចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះផលប្រយោជន៍សុខភាពឬគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារនិងឱសថដែលយើងបានញ៉ាំ។ ជាបណ្តើរ ៗ និងលើសពីពេលដែលការសិក្សាកាន់តែច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងអ្វីដែលជិតនឹងការមូលមតិគ្នាអាចត្រូវបានសម្រេច។