ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតែស្វែងរកសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបម្រើអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលនេះនឹងក្លាយជាគូប្រជែងដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ប៉ុន្តែវាស្រស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាតពេញមួយឆ្នាំជាពិសេសនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅនៅពេលដែល zucchini គឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរដូវកាលប៉ុន្តែមានតំលៃថោកនិងច្រើនជាងច្រើន។
ផ្លែប៉ោមគ្រាប់ផ្លែទទឹមផ្តល់នូវរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ជួនកាលអ្នកអាចរកឃើញគ្រាប់ផ្លែទទឹមដែលត្រូវបានដកចេញពីផ្លែឈើរួចហើយនៅក្នុងកែវតូចៗនៅក្នុងផ្នែកបន្លែដែលរៀបចំដោយទូទឹកកក។ ហើយជាការពិតណាស់អ្នកអាចទិញផ្លែឈើនិងយកពួកវាចេញដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើនោះមិនមែនជាជម្រើសមួយ។ នេះគឺជា showstopper ពិតប្រាកដនៃសាឡាត់មួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ធំ zucchini
- 2 កំប៉ុងទឹកដោះគោ
- 1/2 ពែងផ្លែទទឹម
- សម្រាប់ Vinaigrette Lemon:
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា (ព្រហ្មចារីបន្ថែម)
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅអំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ស្លាកធំ ៗ 1 (ល្មមច្នៃ)
- 1 ស្លាបព្រាមីងស្រស់ (ហាន់)
- 1 tablespoon oregano ស្រស់ (ហាប់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ការប្រើឧបករណ៍បន្លែអាចកាត់បន្ថយការចុះខ្សោយរបស់ zucchini ដើម្បីបង្កើតបន្ទះផ្ទះល្វែងស្តើងបង្វិលឆ្អឹងច្រឡោតដើម្បីឱ្យអ្នករក្សាគែមស្តើងនៃពណ៌បៃតងនៅលើចំណិតភាគច្រើន។ ក៏បើកវាដូច្នេះអ្នកមិនចូលទៅក្នុងស្នូលជាមួយគ្រាប់។
ដាក់ខ្សាច់ zucchini នៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែម arugula និងពាក់កណ្តាលគ្រាប់ពូជទទឹម។
នៅក្នុងធុងតូចមួយបញ្ចូលគ្នានូវទឹកក្រូចឆ្មារអង្ករប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចចាហួយនិងទឹកដោះគោស្រស់និងអរ៉័រហ្គោណូ។ អ្រងួនដើម្បីលាយចាក់សំលៀកបំពាក់នៅលើសាឡាត់និងបោះទៅឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ បាញ់លើគ្រាប់ពូជទទឹមដែលនៅសេសសល់និងបម្រើ។
តើអ្វីទៅជាផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹម?
ផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹមមានច្រើនរាប់មិនអស់ហើយក្រៅពីមានសុខភាពល្អផ្លែទទឹមក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ផ្លែទទឹមក៏មានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីរុសនិងវីតាមីនផងដែរ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាជាប្រភពវីតាមីនល្អព្រោះវាមានវីតាមីន A វីតាមីន C និង វីតាមីនអ៊ីក៏ដូចជាអាស៊ីតហ្វូលីកដែរផ្លែឈើនេះមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងស្រាឬតែបៃតង 3 ដង។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាវាជាប្រភពថាមពលដែលមានសុខភាពល្អ។
ផ្លែទទឹមត្រូវបានគេស្គាល់ភាគច្រើនសម្រាប់ព្យាបាលបញ្ហាដែលទាក់ទងទៅនឹងបេះដូងនិងសម្រាប់ការរក្សាឈាមរត់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងមានសុខភាពល្អ។ អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀតសម្រាប់សុខភាពរួមមានការព្យាបាលជំងឺក្រពះជំងឺមហារីកជំងឺធ្មេញជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជំងឺខ្សោយបេះដូងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹមអាចទទួលបានដោយការប្រើប្រាស់វាតាមវិធីជាច្រើន។ អ្នកអាចយកវាទៅជាទម្រង់ទឹកឬអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ពូជរបស់វាស៊ីរ៉ូទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ។ "
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រភេទសាឡាត់ទាំងនេះចូរសាកល្បងមីគុយវ៉ែតឬ " zoodles " ដោយប្រើវង់ហ្ស៊ី។ នេះគឺជា ម៉ាស៊ីនអេឡិចត្រូនិច កំពូលបី ដែលខ្ញុំបានព្យាយាម។ បន្ទាប់មកពិនិត្យមើល រូបមន្តអេកូដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់និងរីករាយដើម្បីបង្កើតជាមួយកូន ៗ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 95 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 18,868 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |