ការស្លៀកពាក់ដ៏សាមញ្ញនៃ Cream sour, vinegar និង dill នាំយករសជាតិចេញនៅក្នុង ចំណិត cucumber ទាំងនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានត្រសក់ស្រស់ពីសួនច្បាររបស់អ្នក, CSA, ឬទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុក, ទៅពេលខាងមុខនិងទុកឱ្យ peels នៅលើ។
បម្រើត្រសក់លើពណ៌បៃតងចំរុះទឹកជ្រលក់ឬសាឡាត់កាត់សម្រាប់ម្ហូបចំហៀងស្រស់និងហ៊ាន។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអាហារនៅរដូវក្តៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ទៅ 3
- cucumbers (peeled និង sliced thinly)
- 1/3 Cream sour cream
- vinegar ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- សញ្ញានៃម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
- 1 ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាបាយ 1 ស្លាបព្រា (ស្ងួតស្រស់ឬស្ងួត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រៀបចំចំឡែកគុបកំប៉ុងនៅក្នុងចានបម្រើ, ស្រទាប់ប្រោះអំបិល។ ដាក់រទេះរឺទំងន់ផ្សេងទៀតនៅលើត្រសក់ដើម្បីថ្លឹងទម្ងន់។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈររាប់ម៉ោង។
ចាក់បិទនិងបោះបង់ចោលទឹកផ្លែឈើត្រសក់ដែលលើស។
ផ្សំ Cream sour, vinegar និង chopped dill ។ រសជាតិនិងបន្ថែមម្រេចខ្មៅដីស្រស់។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅនឹងត្រសក់និងទន់ភ្លន់ toss ដើម្បីថ្នាំកូតពួកគេ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ចំពោះ សាឡាត់ត្រសក់ លឿននិងស្រាលលុបជាតិខ្លាញ់និងលាងសណ្តែកដែលមិនប្រើសណ្តែកដោយល្បាយ 1/4 ពែងទឹកខ្មះ 1/4 ពែងទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល ។ បន្ថែមម្សៅស្រស់និងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 32 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 8 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 6 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |