Satoimo ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា yam taro ឬ coco ។ ពួកវាត្រូវបាន simmered ជាញឹកញាប់ដូចជាចាន nimono ក្នុង ការចម្អិនអាហារជប៉ុន ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16 ទៅ 20 satoimo តូច (ឫស taro) លាងនិង peeled
- ស៊ុប 1 ពែង 1/4 ពែង
- 3 tbsp ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 1/2 tbsp ។ ស្ករ
- 2 tbsp ។ mirin
- 1 tsp ។ ប្រយោជន៍
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សាតូម៉ូម៉្រតក្នុងចានធំមួយហើយចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រ្រន់ដើម្របីគ្របដណ្តប់សាម៉ូយ៉ូ។
- នាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់និងបន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។
- រំពុះសម្រាប់ពីរនាទី។ បង្ហូរនិងលាងសូលុយស្យុងឆ្អែតទៅក្នុងទឹក។
- ដាក់ដង្កៀបស៊ុកដាយស៊ុបទឹកស៊ីអ៊ីវអំបែងស្ករនិងផលប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្ទះធំមួយ។
- បន្ថែម satoimo ក្នុងស៊ុប។ ដាក់គម្របទម្លាក់ឬសន្លឹកក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅលើ satoimo និងគម្របជាមួយគំរប។
- នាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យម។
- បង្រួមកំដៅទៅទាបនិងញ៉ាំឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលពី 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់បន្ទន់។
- ដោះគំរបនិងកាត់បន្ថយអង្គធាតុរាវខ្លះហើយរុញច្រានលើកំដៅមធ្យម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 56 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 894 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |