ដប់ប្រាំនាទីនៅក្នុង oven និងឈីសទាំងនេះត្រូវបានប្លែងទៅជា mezethes savory ក្តៅ appetizers ឬសូម្បីតែចានចំហៀង។ ឈីស Feta និង Kasseri គឺជារឿងសាមញ្ញបំផុត (អានចុះសម្រាប់កាសែរី) ។
សានណាគីគី គឺជា ចាន តូចពីរដែលមានឈ្មោះថាចង្ក្រាន - ឬចង្ក្រានទៅតុដែលប្រើវា។ នៅលើទីផ្សារសូមរកមើលនំប៉េលឡាតូចឬចានតូចៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 បន្ទះឈីស feta (ក្រុមហ៊ុន, ប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់)
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- តុបតែង: ម្រេច (ដីស្រស់)
- តុបតែង: ក្រូចអូរីហ្គោហ្គោអូ (ស្ងួត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 375 ° F (190 ° C) ។
ដាក់ចំនិតនៃ ឈី feta នៅក្នុងម្ហូបបម្រើចានឆាវតូចមួយ។ បាចអង្ករអូរីហ្គាណូលើឈីសនិងបន្ថែមកិនម្រេចខ្មៅ។ ហៀរចេញដោយប្រេងអូលីវ។ ចំអិនសម្រាប់ 12-15 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃចំណែកឈីសនិងបម្រើក្តៅ។
ជាជម្រើសព្យាយាមឈីសផ្សេង
គ្រឿងផ្សំ
- 1 ឈីនៃកាសែរីឈីសប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់
- ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារ
ការរៀបចំ
ដាក់កំប៉ុងដំឡូងជ្វានៅក្នុងម្ហូបបម្រើចង្ក្រានតូចមួយហើយចម្អិននៅ 375 ° F (190 ° C) រយៈពេល 15 នាទីឬរហូតដល់កំពូលនៃពពុះឈីស។ បំរើត្រង់ពីចង្ក្រានដែលមានច្របាច់ក្រូច (សូមមើលរូបថត) ។
ចំណាំៈ Kasseri មានបរិមាណប្រេងខ្ពស់ហើយមិនត្រូវការការបន្ថែមប្រេងទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសឈីសផ្សេងសូមបន្ថែមប្រេង (ដូចនៅក្នុងរូបមន្ត feta) ឬមិនអាស្រ័យលើរបៀបដែលប្រេងអូលីវមាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 515 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 45 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 24 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 17 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,376 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |