Zucchini គឺជាបន្លែដែលមានសំណើមខ្ពស់ហើយមិនមានភាពរឹងមាំពេកទេដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការដុតនំនេះ zucchini កូរ - fry ងាយស្រួលដោយបន្ថែម 1/4 - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបិទភ្ជាប់ជីជាមួយខ្ញី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ធំ zucchini
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ឬរសជាតិ
- 1 ស្លាបព្រា
- ស្រាអង្ករចិនឬសេរ៉ារីស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ចុងចេញពី zucchini និងកាត់អង្កត់ទ្រូងចូលទៅក្នុង slices អំពី 1/4 អ៊ីញក្រាស់។
- កំដៅចង្ក្រាន ឬ កំដៅលើកំដៅ មធ្យមរហូតដល់វាជិតជក់បារី។ បន្ថមអណ្ណូងដលវិលជុំវិញចាន។
- ពលដលក្នុងកដរូវបន្ថមខ្ញីហើយកូរឱ្យឆាំរហូតទាល់តវាមានសុី។ បន្ថែម zucchini នេះ។ បាចអំបិលនិងស្ករលើ។ កូរឱ្យឆាមួយនាទីបន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុងស្រូវឬសឺរីស្ងួត។
- កូរឱ្យឆ្អិន - ឆ្អិនឆ្អៅរហូតដល់វាប្រែពណ៌បៃតងងងឹតហើយមានភាពទន់ភ្លន់ (ប្រហែល 3 នាទី) ។ បំរើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 49 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |