ការប្រើប្រាស់ភាសាអ៊ីតាលីដ៏ប៉ិនប្រសប់សម្រាប់នំបុ័ងថ្ងៃ

ម្ហូបអ៊ីតាលីជាច្រើនមានសុភមង្គល: ការប្រើប្រាស់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនិងការខ្ជះខ្ជាយអ្វីទាំងអស់។ ជាពិសេសនៅទូសាននីដែលជាកន្លែងនំបុ័ង Tuscan ប្រពៃណីដែលត្រូវបានផលិតដោយគ្មានអំបិលមាននិន្នាការទៅរឹងនិងទៅ stale យ៉ាងឆាប់រហ័សមានរូបមន្តជាច្រើនដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រើឡើងនំបុ័ងរឹងនោះ។

ដូច្នេះពេលក្រោយអ្នករកឃើញនំបុ័ងដែលពិបាកហូបពេកកុំអស់សង្ឃឹម! មិនចាំបាច់លាយវាចោលនិងខ្ជះខ្ជាយចំណីអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះទេហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្វីមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងពេញចិត្តជាងគ្រាន់តែគល់រាយជាមួយវា។

ខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតខុសគ្នាប្រាំពីរសម្រាប់ចានអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់ដែលផ្លាស់ប្តូរ stale, នំបុ័ងរឹងចូលទៅក្នុងអ្វីដែលឆ្ងាញ់។

[កែសម្រួលដោយ Danette St. Onge]

• 01 នៃ 03

  Ribollita

  សណ្តែកកំប៉ុងនិងស៊ុបនំប៉័ងនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារចម្អិនអាហាររដូវប្រាំង Tuscan ដ៏ល្អបំផុតហើយវាក៏មានតម្លៃផងដែរដែលអនុញ្ញាតឱ្យនំប៉័ងនំបុ័ងចូលទៅជាដើម។ ឬសូម្បីតែពីរនាក់ព្រោះមនុស្សនឹងសុំច្រើនជាង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងពេលវេលា។

• 02 នៃ 03

  ស៊ុបបន្លែសណ្តែក (Acquacotta maremmana)

  ការលោតពីតំបន់ Tuscan នៃឆ្នេរសមុទ្រ Maremma ដែលមានលក្ខណៈរហ័សទាន់ចិត្តនិងសាមញ្ញប៉ុន្តែសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបត្រូវបានផលិតដោយបន្លែគ្រប់ប្រភេទ (ជាទូទៅខ្ទឹមបារាំងនិង Tuscan Kale) រួមទាំងប៉េងប៉ោះនិងចំណិតនំបុ័ងដែលត្រូវបានគេខ្ទេចខ្ទះនិងដាក់ នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃចាននីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនោះ។

• 03 នៃ 03

  Panzanella: Salad នំបុ័ង Tuscan

  សាឡាត់នំប៉័ងស្រស់ស្អាតដែលល្អឥតខ្ចោះនៅរដូវក្តៅ។ វាធ្វើឱ្យអាហារអាហារបែបប្រពៃណីផងដែរ។ វាល្អហើយវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមួយថ្ងៃ។