នេះគឺជាការដុតនំបុ័ងអាំងបារាំងដែលសម្បូរបែបនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសក្រែមប៊្លែបឺរីស្រស់និងទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវ។ ចូររៀបចំគម្រោងនេះនៅយប់មុននិងត្រជាក់មួយយប់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំនំបុ័ងចំនួន 12 បន្ទះ
- 2 កញ្ចប់ឈីសក្រែម (16 អោនសរុប)
- ខៀវប៊ឺរី 1 ពែង (ស្រស់ឬទឹកកករលាយ)
- 12 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- 1/3 ពែង
- សុីរ៉ូដើមី (ឬសុីរ៉ូផ្សងទៀត)
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
- 1/2 ស្ករពែង
- 1 ពូលម្សៅពោត
- 1/2 ទឹកពែង
- 2 ផ្លែ blueberries (blueberries ស្រស់ឬទឹកកក)
- butter 1 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់នំបុ័ងចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញនិងដាក់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមានជាតិខ្លាញ់ 13x9x2 អ៊ីញ។
- កាត់ឈីសក្រែមចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញនិងដាក់នំបុ័ង។ កំពូលជាមួយបប្លលិកនិងនំបុ័ងដែលនៅសល់។
- នៅក្នុងចានធំវាយស៊ុត។
- លោតនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងស៊ីរ៉ូ, លាយផងដែរ។ ចាក់លាយស៊ុតលើល្បាយនំប៉័ង។
- គ្របដណ្តប់និងញាក់ 8 ម៉ោងឬយប់។ យកចេញពីទូទឹកកក 30 នាទីមុនពេលដុតនំ។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំនៅ 350 F សម្រាប់ 30 នាទី។
- រកឃើញ; ដុតនំ 25 ទៅ 30 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងកណ្តាលត្រូវបានកំណត់។
- នៅក្នុង saucepan មួយផ្សំស្ករនិង cornstarch ; បន្ថែមទឹក។
- នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម; រំពុះសម្រាប់ 3 នាទី stirring ជានិច្ច។
- កូរឱ្យក្នុងផ្លែប្លូប៊ឺរី; កាត់បន្ថយកំដៅ។
- ស្រូបរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែប៊ឺរីបានផ្ទុះ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលាយ។
បម្រើទឹកជ្រលក់ជាមួយ toast បារាំង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 505 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 380 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 361 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 40 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |