ផ្សិតទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងស្រាទំពាំងបាយជូរធ្វើឱ្យ គូស្នេហ៍ ទាំងនេះទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ដើម្បីរៀបចំក្នុងចង្រ្កាយយឺត ៗ ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានពេលវេលាសមរម្យដើម្បីឱ្យវាចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលបម្រើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរខណៈពេលដែលអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនលើសាច់របស់អ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទទួលបានការកាត់បន្ថយគុណភាពសម្រាប់ម្ហូបនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ទៅ 2 ផោន
- គន្លឹះ Sirloin, cubed
- ម្សៅ 4 ស្លាបព្រា, បែងចែក
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 6 ទៅ 8 អោនផ្សិតចម្រៀក
- 1/2 ពែងសាច់គោពែង
- 3/4 ស្រាក្រហមពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លេបគោសាច់គោជាមួយម្សៅ 3 ស្លាបព្រា។ ដុតកម្ដៅក្នុងកំឡាំងធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ ត្នោតសាច់គោនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់; បន្ថែមផ្សិតនិងចំអិន, កូរសម្រាប់ប្រហែល 4 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងស្រាសាច់គោ ចាក់ទាំងអស់ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច; គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 6 ទៅ 8 ម៉ោង។
- យកសាច់ចេញហើយញែកទុក។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងទឹកកយនិងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ ស្រូបរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។
- ផ្សំម្សៅ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅដែលនៅសល់ជាមួយទឹកត្រជាក់ 1 ស្លាបព្រា។ កូររហូតទាល់តែរលោងហើយកូរឱ្យរាវ។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened ។ ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវប្រសិនបើចាំបាច់។ បន្ថែមសាច់គោនិងផ្សិតត្រលប់ទៅវត្ថុរាវនិងកំដៅវិញ។
បម្រើជាមួយអង្ករឬដំឡូង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 395 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 112 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 648 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |