ចម្អិនអាហារសាច់មាន់ងាយសាច់មាន់

ភ្លៅមាន់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ធ្វើឱ្យសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយពួកគេមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងពាក់កណ្តាលនិងតិចជាងកាឡូរីឆ្ងាយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្មាសាច់ជ្រូក។ * រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយភ្លៅមាន់និង ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែល មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ប្រើសាច់មាន់កាត់ឬកាត់ចោលដើម្បីបង្កើតនំសាំងវិចឬគ្រាប់រំកិលជាមួយចំណិតសាឡាត់ឃ្មុំនិងកែច្នៃដើមថ្មី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់សាច់មាន់:
• ភ្លៅមាន់ 8 ក្បាល (ប្រហែល 2 ផោនគ្មានសម្បកគ្មានស្បែក)
• 1/2 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ម្រេច cayenne ដាច់
• ចំពោះទឹកត្រីសាច់អាំង:
• 1 កែវ ketchup ប៉េងប៉ោះ 1 ពែង
• ស្ករពណ៌ត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹកខ្មះឬទឹកខ្មះ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ភ្លៅមាន់នៅក្នុងថង់ផ្ទុកអាហារ។ ផ្សំម្សៅម្សៅខ្ទឹមបារាំងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលម្រេចនិងសាឡី។ ដាក់ល្បាយម្សៅនៅក្នុងកាបូបនិងអ្រងួនដើម្បីកោសបំណែកសាច់មាន់។
2. នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយកំដៅប៊ឺនិងប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមភ្លៅមាន់និងមានពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់នៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ នាំយកល្បាយទៅ simmer, stirring ជាញឹកញាប់។ ស្រូបរយៈពេល 1 នាទីហើយយកវាចេញពីកំដៅ។

1. ដាក់ភ្លៅមាន់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងចង្ក្រានបញ្ចូលនៃចង្ក្រានយឺត។ ចាក់ពែងប្រហែល 1 ពែងនៃទឹកជ្រលក់សាច់ក្តៅលាយនៅលើសាច់មាន់និងត្រលប់មកគ្របលើបំណែកទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យអស់រយៈពេលពី 5 ទៅ 7 ម៉ោងឬនៅលើកំពស់ប្រហែលជា 3 ទៅ 4 ម៉ោង។ សាច់មាន់គួរតែកាត់ចោលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងសមមួយ។ កាត់ឬកាប់សាច់មាន់។
3. បម្រើសាច់មាន់ដែលត្រូវបានកាត់ចោលជាមួយនំប៉័ងអាំងឬប៊្លែរអាំងខ្ទិះជាមួយនំប៉័ងឃ្មុំនិងចង្កានៅលើចំហៀង។

* កាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ប្រៀបធៀប, នេះបើយោងតាម ​​Calorie Count

សាច់មាន់គ្មានស្បែកគ្មានសម្បុរភ្លៅ (4 អោន); 170 កាឡូរីជាតិខ្លាញ់សរុប 11 ក្រាម

ជ្រូកស្មាសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ (4 អោន); 290 កាឡូរី 23 ក្រាមជាតិខ្លាញ់សរុប

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	386
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	95 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	794 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	32 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )