នំបុ័ង Halibut មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺស្មៅនិងខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចឬបន្ថែម ទឹកជ្រលក់ក្រែម ឬ ទឹកជ្រលក់ក្តាមក្រេម សម្រាប់អាហារពិសេសបន្ថែម។ ប្រើគ្រឿងផ្សំចំណីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តឬលាយជាមួយខ្ទឹមស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 នំបុ័ងអំបោះ (ប្រហែល 6 អោន)
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- 1 ខ្ទឹមសចង្ទាប់មធ្យម (minced ល្អឬចុច)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley (ស្រស់ chopped)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅបន្លែ (ឬពីរបីដើម្បីរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុសធ្មេញជ័រក្បាច់ជាមួយប្រេងអូលីវតិចតួច។
- ប្រោះផ្កាយ៉ាងចំអិនជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ផ្សំ butter ប៊ឺសូកូឡាជាមួយខ្ទឹមស, parsley chopped, ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់, និងឱសថបាសលាយ។
- ដុសខាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយល្បាយប៊ឺសបឺរ។
- ដាក់នៅលើ rack broiler ។ ខាញ់ប្រហែល 10 ទៅ 14 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់បង្វែរម្តងអំពីពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់។
- បំរើម្ទេសហូបនេះជាមួយដំឡូងឬបាយអង្ក្រងឬបន្លែបៃតងផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើចង់បានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy មួយ។
រូបមន្តនេះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបន្ថយទំហំពីរ។ ប្រើលាមកចំនួន 2 ខ្ទឹមតូចមួយខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប៉េងប៉ោះរួមជាមួយនឹងការតិចតួច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 317 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 125 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 222 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 41 ក្រាម |