ដុតត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រហមថៃ

សាឡាត់ដុតនំនេះមានក្លិនក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ សាច់គោឬសាច់ត្រីសាឡាត់ត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រហមថៃដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យរសជាតិនៃត្រីសាម៉ុង។

មិនដូចជាច្រើននៃរូបមន្តទឹកជ្រលក់សាឡាត់, មួយនេះគឺ lactose ដោយឥតគិតថ្លៃ, អំពាវនាវឱ្យទឹកដោះគោដូងជំនួសឱ្យក្រែម។ ប្រសិនបើអ្នកលេងល្បែងចម្អិនឬបម្រើត្រីសាម៉ុងនេះនៅក្នុងទូកស្លឹកចេក (ដូចរូបភាពនៅទីនេះ) ។ តំណ "របៀបទៅ" រួមបញ្ចូលជាមួយរូបមន្ត។ រីករាយជាមួយ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ទៅ 4 នំសាន់ម៉ុន (ឬជំនួសត្រីសាលម៉ុនដែលចែក 1 ក្នុងមួយមនុស្ស)
• តុបតែង: កែវចៃម្សៅស្រស់
• Garnish: គំនិតនិទាឃរដូវ
• Garnish: ម្ទេសស្រស់
• ស្រេចចិត្ត: ទូកស្លឹកចេក (សូមមើលតំណខាងក្រោមសម្រាប់ "របៀបបង្កើតទូកស្លឹកចេក")
• ចំពោះទឹកក្រឡុកក្រហម:
• 1/4 ពែងមាន់ (ឬគំនិតពណ៌ស្វាយដែលលេប)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម
• 1 ម្ទេសក្រហម (ដូងនិងដំឡូងឆីឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne កាត់បន្ថយត្រីដែលស្រាលជាង)
• ដុំម្រាមដៃ 1 ដុំ (ឬខ្ញីកាត់រួច)
• 3
• ស្លឹក kaffir lime (ថតជាមួយកន្ត្រៃទៅជាបំណែកតូចៗបោះបង់ចោលដើមទិញពួកវាជាប់គាំងនៅហាងអាស៊ី / ចិន)
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹម
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1/2 ស្លាបព្រាម្សៅម្ទេស
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា (ត្នោតប្រសិនបើអ្នកមានវា)
• 1/4 ស្លឹកពែងនិងដើម
• 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកកំបោរ (ស្រស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

សម្រាប់ការណែនាំអំពីរបៀបផលិតទូកស្លឹកចេក (ដើម្បីចម្អិនឬបម្រើត្រីសាម៉ុងរបស់អ្នក) សូមមើល: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចេកស្លឹក Leaf (ជាមួយរូបភាព) ។

1. លាងជមែញសាច់គោត្រីសាម៉ុងរបស់អ្នកហើយទុកវាឱ្យស្ងួតនៅពេលអ្នកធ្វើទឹកជ្រលក់ក្រហម។
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ "ទឹកក្រឡុកក្រហមសម្រាប់ត្រីសាម៉ុង" នៅក្នុងដំឡូងបារាំងឬគ្រឿងឧបភោគបរិភោគ (បើប្រើឧទាហរណ៏តូចអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែម ទឹកដោះគោដូងច្រើន តាមដែលអាចធ្វើបាន) ។ ម៉ាស៊ីនលាយក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។

1. ដុតគ្រឿងផ្សំអោយបានល្អដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ក្រហមឆ្អិនឆ្អម។
2. ចាក់ប្រហែល 1/4 នៃទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងបាតនៃម្ហូបប្រភេទអាហារដែលមានរសជាតិកំប៉ុង។ ឥឡូវនេះបន្ថែម steaks ត្រី salmon, ងាកពួកគេជាច្រើនដងដើម្បីគ្របដណ្តប់។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ជាងបន្តិចបន្តួច។
3. គ្របម្ហូបម្ហូប casserole ជាមួយគំរបឬក្រណាត់និងដុតនំនៅកម្រិត 375 ដឺក្រេពី 20 ទៅ 30 នាទីដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់សាច់ក្រករបស់អ្នក (fillets អាចត្រូវការតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ) ។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានចម្អិននៅពេលសាច់ខាងក្នុងលែងមានភាពថ្លានៅពេលដកចេញពីគ្នាដោយប្រើសម។
4. បើសិនត្រីឆ្លាមចម្អិននៅចេកស្លឹក : ត្រីសាម៉ុងនេះអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងស្លឹកចេក (ដូចជាកញ្ចប់នីមួយៗ) ឬចម្អិននៅក្នុងទូកស្លឹកចេក (តាមរូបភាព) ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់កញ្ចប់ឬកាណូតនៅខាងក្នុងម្ហូបមួយ (ឬអ្វីមួយដើម្បីចាប់អណ្តើក) នៅពេលដែលស្លឹកចេក មានជ័រនិងទឹកជ្រលក់នឹងត្រូវចាក់ថ្នាំ។
5. បម្រើជាមួយគំនិតនិទាឃរដូវតិចតួចនិងម្ទេសស្រស់ក្រូចឆ្មារនិង / ឬស្លឹកខ្សាច់ស្រស់។ ទឹកជ្រលក់សេសសល់អាចត្រូវបានកំដៅសាច់ដុំរយៈពេលខ្លីនិងបម្រើជាទឹកជ្រលក់ចំហៀង។

ការផ្តល់ព័ត៌មានជំនួយ: ប្រសិនបើអ្នកយកម្ហូបនេះទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនអ្នកអាចដុតនំត្រីសាឡីនៅក្នុងម្ហូបមួយចានឬនៅក្នុងចេក។ ប៉ុន្តែដោយសារតែចេកបន្សល់ពណ៌និងវាយនភាពរបស់វានៅពេលចម្អិនសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏ល្អខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យបញ្ជូនត្រីសាម៉ុនឆៅទៅទូកស្រស់មុនពេលបម្រើ។ ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់បន្តិចបន្តួចលើត្រីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅសម្រាប់បញ្ចប់អាជីព។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	583
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	111 ម។ ក
សូដ្យូម	857 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	45 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )