ដំឡូងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីនៅផ្ទះគឺជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយដំឡូងចៀននៅភោជនីយដ្ឋាន។ រៀនពីរបៀបដែលជនជាតិអេស្ប៉ាញរៀបចំអាហារចំហៀងធម្មតានិងរសជាតិនេះដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារញ៉ាំផ្លែល្ហុងដើម្បីបរិភោគជាមួយស្ទើរតែគ្រប់មុខវិជ្ជាសំខាន់ៗក្នុងម្ហូបអេស្ប៉ាញ។ សូមសាកល្បងរូបមន្តស្រាប៉ាតាក្តានេះហើយញ៉ាំអ្វីមួយដែលឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរីករាយទោះបីវាជាម្ហូបចំហៀងអាហារសម្រន់ឬអាហារដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ។ ដំឡូងផ្សំជាមួយអំបិលក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ដំឡូងចូលទៅក្នុងចានជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបអាហាររបស់អេស្ប៉ាញដូចជាដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងអេស្ប៉ាញប៉ាវ៉ាស្តាប៉ារ៉ាវីសប៉ាឡេស្ទរឆ្អិនភាសាអេស្ប៉ាញឬសាច់មាន់អេស្ប៉ាញនិងដំឡូង។
បន្ថែមទៀតអំពីដំឡូង
ចូរនិយាយអំពីដំឡូងតើយើង? ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពនិងជាសមាសធាតុដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារ។ នេះគឺជារឿងជាច្រើនដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងអំពីដំឡូង។
- ដំឡូងត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងរដ្ឋទាំង 50 នៃសហរដ្ឋអាមេរិក
- ពួកគេបាននៅជុំវិញអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ - ពួកគេត្រូវបានគេនិយាយថាមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូងប្រហែល 4000 ឆ្នាំមុន។
- ដំឡូងគឺជាបន្លែដំបូងគេដែលដាំនៅក្នុងអវកាស។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនចាកចេញពីស្បែកទាំងអស់នៅលើដំឡូងនោះទេវាមិនបាត់បង់អស់អាហារបំប៉នរបស់វាទេ។ វារួមបញ្ចូល 80 ភាគរយនៃទឹក។
- បន្លែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាំដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅពីក្រោយស្រូវស្រូវសាលីនិងពោត។
- ជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រជាជនអាមេរិចមធ្យមប្រើដំឡូងប្រហែល 140 ផោន។ ក៏ប៉ុន្តែជនជាតិអាឡឺម៉ង់បានធ្វើឱ្យជនជាតិអាមេរិចហួសចំណាប់អារម្មណ៍ខណៈពួកគេទទួលទានដំឡូង 200 ផោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ - ក្នុងមនុស្សម្នាក់!
- ដំឡូងត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីញ៉ាំភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលរួមមាន vodka, pitcher ឬ akvavit ។
- ពួកវាមិនមានជាតិសូដ្យូមទេហើយមានកម្រិតកាឡូរីត្រឹមតែ 110 ប៉ុណ្ណោះ - ពួកគេជាអាហារសមរម្យ!
- ដំឡូងធំបំផុតដែលមានទំងន់ 18 ផោននិង 4 អោន
- ថូម៉ាសជេហ្វឺរសុនគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលបម្រើការចានបារាំងនៅក្នុងពិធីអាហារពេលល្ងាចរបស់ប្រធានាធិបតី។
- ផ្ទុកនៅលើដំឡូង - ពួកគេមានប្រហែល 45% នៃតម្លៃវីតាមីន C រៀងរាល់ថ្ងៃ។
- ពួកគេមានប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងផ្លែចេកផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្កាស្ពៃខៀវ។ ពួកវាពោរពេញទៅដោយ thiamin, riboflavin, folate, ម៉ាញ៉េស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែកនិងស័ង្កសី។
- ពួកគេមានក្រុមមួយក្នុងចំណោមក្រុមទីមួយដែលប្រើប្រាស់ស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភរបស់រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថអាមេរិក។
- ដំឡូងមិនមានជាតិកាបូនណាទេដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់អ្នកបរិភោគដែលគ្មានជាតិស្ករ។
- ដំឡូងគឺជាបន្លែដែលផ្ទុកជាតិម្ស៉ៅជាច្រើន។ វាស្រដៀងនឹងនំបុ័ងអង្ករនិងប៉ាស្តានៅពេលវានិយាយអំពីអាហារបំប៉ន។
- ដំឡូងពាក្យមានប្រភពចេញពីពាក្យប៉ាស្តាអេស្ប៉ាញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូង 6 ទៅ 7 (មធ្យម)
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីអេស្ប៉ាញ សម្រាប់ការ frying
- អំបិល (រសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាបប៉ូតាស្យូមទាំងអស់។ កាត់ដំឡូងនីមួយៗក្នុងពាក់កណ្តាល។ កាត់យកពាក់កណ្តាលគ្នាតាមប្រវែងទៅ ជា "ដំឡូងបារាំង" ។
- ដំឡូងអំបិលនិង toss ដើម្បីរដូវកាលរាបស្មើ។
- ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចានឆាំងដែលមានទំហំធំ។ ប្រេងគួរតែមានជម្រៅប្រហែល 1 អ៊ីញនៅក្នុងខ្ទះ។
- កំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់ដំឡូងទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះនិងចៀនវារហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោត - ឬយ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់គែមពណ៌ត្នោត។
- យកដំឡូងចេញជាមួយស្លាបព្រាររាវនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរមុនពេលបម្រើ។