ត្រូវការរូបមន្ត Freekeh បួសហើយបំពេញបែបបទដើម្បីសាកល្បង? នេះគឺជារឿងមួយ។
នេះគឺជាបបូរមាត់និងឆ្មាឈ្ងុយ ឆ្លាត ផ្អែមដំឡូងជ្វានិងរូបមន្ត salad freekeh ជាមួយឥទ្ធិពលម៉ារ៉ុក។ Freekeh រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយដំឡូងជ្វាផ្អែមពោពេញទៅដោយម្សៅគុយរីនិង cranberries ស្ងួតហើយនិងអាល់ម៉ុននិងអាល់ម៉ុនដែលមានខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ការបំពេញផ្លាប់នៃចំណីអាហារនិងវាយនភាព។ បូកតើវាមិនស្រស់ស្អាតទេ?
រូបមន្តនិងរូបថតរបស់អាហារ Freekeh
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អ៊ីន freekeh (1 កញ្ចប់ឬ 1 ពែង, មិនសូវបាន)
- ទឹក 2 ពែងកន្លះ (ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ)
- ដំឡូងជ្វា 1 (ឬអំបិល, លាងសំអាត, លាយនិងលីង)
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ (សម្រាប់ការស្រក់លើដំឡូងជ្វា)
- ម្រេចកណ្តឹងធំ ៗ 1 (ពណ៌ក្រហមលាយ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (ពណ៌ស្វាយ, លៀន)
- ខ្ទឹមស 4 ខ្ទឹម (ឌឹល)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (ឬប្រេងគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរ)
- 3 ទៅ 5 ស្លាបព្រាបាយម្សៅ (ស្រាល)
- កន្លះខ្ទឹមបារាំង (ឬបន្លែ)
- apricots 1 ពែង (chopped)
- peas ពែង 1 (ទឹកកកនិងស្ងួត)
- អាល់ម៉ុន 1 ពែង (គ្រាប់ពូជចៀនឬគ្រាប់ពេជ្រ)
- ម្រេចនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ពែងទឹកឬបន្លែ 2 ពែង 1/2 ពែងនិងក freekeh ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះរយៈពេល 1 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 25 នាទីរហូតដល់ freekeh ត្រូវបានដេញថ្លៃ។ នៅពេលដែល freekeh ត្រូវបានចម្អិនដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកដើម្បីត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, មុនកំដៅ oven ទៅ 375 ដឺក្រេ។
- រមៀលដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ (អ្នកអាចជ្រើសរើសយកក្ដារលាយឬក៏អត់ - វាជាចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន) ។ ដាក់ដំឡូងបារាំងគុយទាវនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរាងជាសន្លឹកហើយចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចលើវា។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ យកដំឡូងជ្វាពីអង្ករចេញហើយទុកឡែក។ ដំឡូងជ្វាក៏អាចត្រូវបាន microrowaved ប្រសិនបើអ្នកមានរយៈពេលខ្លីប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនទទួលបានរសជាតិគួរឱ្យស្រឡាញ់គួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចគ្នាដែលបានមកជាមួយដុតនំនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយកំដៅ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅមធ្យមនិងបោះទៅក្នុងម្ទេសក្រហមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ចម្អិន 3-5 នាទីបន្ទាប់បន្ថែមម្សៅអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិនបន្ថែមទៀតរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានថ្លា។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ផ្សំ freekeh នៅក្នុងចានជាមួយល្បាយបន្លែបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់សណ្តែកនិងដំឡូងផ្អែម។ រដូវកាលដើម្បីរសជាតិនិងបម្រើ។
បំរែបំរួល: ដូចជាបន្លែដែរឬទេ? ព្យាយាមបន្ថែមនំបុ័ងផ្កាខាត់ណាខាត់ណាខាត់ណាខៀវចែឬដំឡូងជ្វាទៅនឹងរូបមន្តនេះដើម្បីបំពេញវាបន្តិច។ គ្រាន់តែលាងជម្រះនិងបង្ហូរ, បន្ទាប់មក toss នៅលើ!
សូមមើលផងដែរ:
- curries បន្លែពីជុំវិញពិភពលោក
- តើធញ្ញជាតិទាំងមូលជាអ្វី? បញ្ជីនៃធញ្ញជាតិទាំងមូល
- រូបមន្តគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលបន្ថែមទៀត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 764 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 37 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 24 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 669 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 94 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 25 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |