ខ្ញុំស្រលាញ់ដំឡូងត្រីប៉ុន្ដែខ្ញុំមិនចូលចិត្តធ្វើឱ្យពួកគេស្ងោរនៅក្នុងទឹកមុនពេលចម្អិននៅក្នុងប្រេងអូលីវដូចជារូបមន្តធ្វើម្ហូបភាគច្រើនដោយផ្ទាល់។ ដូច្នេះខ្ញុំបានរកវិធីសាស្រ្ដងាយស្រួលនេះដែលបញ្ច្រាសជំហាននេះ។ ដំឡូងត្រូវបានចៀនដំបូងបន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅកែច្នៃហើយពួកគេចំហាយទឹកគ្របដណ្តប់រហូតដល់ដេញថ្លៃ។
ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលបន្ថែមរាវទៅខ្ទះក្តៅដោយប្រេង។ នោះជាឧបសគ្គតែមួយគត់នៃវិធីសាស្រ្តនេះ។ នៅពេលណាដែលអ្នកបន្ថែមជាតិរាវទៅប្រេងវានឹងមានការរីករាលដាល។ ឈរឱ្យល្អហើយការពារដៃរបស់អ្នកដោយដបក្តៅ។
ដំឡូងជ្វាគឺជាប្រភេទថ្មីនៃដំឡូង។ ពួកវាជាដំឡូងតូចៗប៉ុន្តែវាមានរាងក្រាស់និងមានរាងដូចម្រាមដៃ។ អ្នកអាចទិញវាជាច្រើនពណ៌ពីពណ៌សទៅត្នោតទៅក្រហមទៅពណ៌ស្វាយទៅជាលឿង។ ជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ។
ដំឡូងមីងទាំងនេះមានក្លិនក្រអូបនៅខាងក្នុងនិងទន់និងទន់ភ្លន់នៅខាងក្រៅនៅពេលឆ្អិនត្រឹមត្រូវហើយជាគ្រឿងផ្សំល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់ដូចជាសាច់អាំងឬសាច់មាន់សាច់អាំងឬឆ្អិន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូង 1 តោនផោន, លាង
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ទឹកពែង
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កាត់ដំឡូងក្នុងពាក់កណា្តាល។
ដាក់ប្រេងអូលីវនៅកំប៉ុងធូលីធំមួយដែលមានគំរបនិងកម្តៅលើកំដៅមធ្យម។
បន្ថែមដំឡូងនិងលោតលើកំដៅមធ្យមដោយងាកជាញឹកញាប់ជាមួយ spatula រហូតដល់ពួកគេមានពណ៌ត្នោតនៅលើចំហៀងកាត់ប្រហែល 5-7 នាទី។
4. យកខ្ទះពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។
5. ឥឡូវដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយត្រូវប្រាកដថាបានឈរឱ្យល្អឡើងវិញសូមបន្ថែមទឹក។ ឆ្អឹងនឹងឆក់យ៉ាងខ្លាំង។
6. ត្រលប់ទៅខ្ទះវិញជាមួយនឹងដំឡូងដែលមានកំដៅមធ្យមហើយនាំយកទៅញ៉ាំ។
7. កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងគ្របដណ្តប់ដំឡូងនោះ។ ស្រូបរយៈពេល 5-8 នាទីរហូតដល់ដំឡូងមានភាពទន់និងក្រែម។ បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 96 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 57 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |