ដំឡូងកប្បាសជាមូលដ្ឋានជាមួយទឹកជ្រលក់ស

ដំឡូងកំទេចទាំងនេះត្រូវបានដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវដែលមានមូលដ្ឋាន។ ដំឡូងត្រូវបានស្រអាប់ក្នុងទឹកត្រីទន់ភ្លន់មុនពេលដុតនំ។

ដំឡូងចំបើងគឺល្អណាស់។ នំប៉័ងផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយខ្លួនវាទៅនឹងកម្មវិធីជំនួយបន្ថែមជាច្រើន។ ឈីសឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមពណ៌មួយចំនួនទៅខ្ទះឬក៏ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមុនពេលអ្នកបន្ថែមម្សៅ។ ហើយដំឡូងកំទេចកំទីធ្វើឱ្យចានដ៏ចង្អៀតមួយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃឈីសនិងហឹរឬកំប៉ុង។

សូមមើលគន្លឺះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់គន្លឹះការរៀបចំមួយចំនួនការស្នើជំនួសនិងគំនិតសម្រាប់ការបន្ថែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 3 ស្លាបព្រា
• ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
• 1 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• ទឹកដោះគោ 3 ពែង
• 6 ពែងដំឡូង sliced ​​ស្តើង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី,

ប៊ឺតមួយ 2 នំបុ័ងដុតនំ 1/2 - ត្រីមាស។

នៅក្នុង saucepan ធំជាងកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ butter បាន។ នៅពេលដែលប៊ឺគឺក្តៅពុះនៅក្នុងម្សៅ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទី។ កូរទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗទៅក្នុងទឹកត្រី។ បន្តចម្អិនអាហារនិងកូររហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងពពុះ។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវអំបិលដើម្បីរសជាតិ។

បញ្ចូលដំឡូងបារាំងទៅនឹងទឹកជ្រលក់។ គ្របដណ្តប់និងលាយជាមួយកំដៅទាបរយៈពេល 8 នាទី។

កុំឆ្អិន។

ផ្ទេរដំឡូងនិងទឹកជ្រលក់ម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំ, បានរកឃើញនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណរអាក្រក់ប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងមានភាពទន់។

រូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងបារាំងមានចំនួនគ្រប់គ្រាន់សំរាប់មនុស្សពី 6 ទៅ 8 នាក់។

ព័ត៌មានជំនួយ

• ប្រើដំឡូងឬចំណីអាហារដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយបន្ទះស៊ីលីកដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងស្រាល។
• ពូជខ្លះនៃដំឡូងគឺល្អជាងអ្នកដទៃទៀតនៅក្នុងដំឡូងបារាំង។ សម្រាប់វាយនភាពដ៏ល្អបំផុតសូមប្រើ Yukon Gold ដំឡូងពណ៌សឬពណ៌ក្រហមឬពណ៌សវែង។

បំរែបំរួល

• បញ្ចូលបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺទៅសាច់រុំ។ លាយ 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមក្នុងខ្ទះរហូតដល់ពពុះ។ បន្ថែមម្សៅនិងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
• បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 ពែងទៅជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាមួយដំឡូងបារាំង។
• បន្ថែម 1 ឈីនៃឈីសស៊ីដាកាត់ចោលទៅទឹកជ្រលក់; បន្ថែមដំឡូងនិងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
• បាចសាប៊ូឆេដាដា 1/2 ពែងលើចានស៊ីស្ទានប្រហែល 10 នាទីមុនពេលវាចប់។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបសំខាន់បន្ថែមរសជាតិឈីស 1 កំប៉ុងទៅទឹកត្រីហើយដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយឈីសដែលបានកាត់ចោលប្រហែល 10 នាទីមុនពេលដាក់ដំឡូង។
• កាត់កណាត់ខ្ទឹមធំនៅពាក់កណ្តាល។ ត្រដុសម្ហូបដុតនំជាមួយផ្នែកកាត់នៃខ្ទឹមសដើម្បីផ្តល់ឱ្យដំឡូង scalloped រសជាតិខ្ទឹមល្បិច។ ប៊ឺតចានម្ហូបដុតតាមទិសដៅ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ដំឡូង Pot ដំឡូងស្វាយជាមួយឈីស

ដំឡូងសាបជាមួយ Bacon

ដំឡូងកំប៉ុង Creamy ជាមួយ Ham

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	229
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	21 ម។ ក
សូដ្យូម	735 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )