ដំឡូង, bacon, និងក្រុមស្ពឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបម្ហូបមួយដែលបំពេញសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។ គ្រាន់តែបន្ថែមបន្លែនិងទំពាំងបាយជូរទៅនឹងខ្ទះហើយកំណត់វាទុកប្រហែល 6 ទៅ 8 ម៉ោង។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើនៅពេលអ្នកទៅផ្ទះគឺបន្ថែមក្រែមឆ្អិនឆ្អិននិងឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញ។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរធាតុផ្សំជាមួយអ្វីដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមឬប្រើ សាច់អាំង ជំនួសឱ្យក្លិច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់លើគ្រាប់ពូជគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទេគ្រាន់តែទុកវាចោល។
សូមរីករាយជាមួយស៊ុបដ៏ឆ្ងាញ់នេះជាមួយនំប៉័ងឬនំប៊ីស្គីន។ អាហារឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់អស្ចារ្យនៅថ្ងៃបន្ទាប់ដូច្នេះកុំបារម្ភបើអ្នកបង្កើតច្រើនពេក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 4 ពែង (សូដ្យូមដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីនឬទាប)
- ដំឡូង 3, peeled និង diced
- 1 1/2 CUPS ស្ព chopped
- 1 leek (diced, ជាមួយពណ៌សនិងតែផ្នែកពណ៌បៃតងណាស់)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 2 carrots (diced)
- 1/4 ពែង parsley chopped
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ពូជ caraway
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 8 អោនកិត្តិយស (ឬច្រើនជាងនេះតាមការចង់បាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដំឡូងស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះនៅចានធំ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- កូរឱ្យនៅក្នុងអំបិលម្រេចគ្រាប់ caraway និងស្លឹក Bay ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬឡើងខ្ពស់ប្រហែល 3 ទៅ 4 ម៉ោង (ឬរហូតទាល់តែបន្លែលាយ) ។ យកចេញនិងបោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។
- ផ្សំរាវក្តៅខ្លះពីចង្ក្រានយឺតជាមួយនឹង Cream sour ក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមល្បាយដើម្បីបន្ថយយានយន្ត។ កូរ។
- ប្រហែល 30 នាទីមុនពេលស៊ុបរួចរាល់សូមចំអិនសាច់គោនៅចន្លោះកំដៅមធ្យម។ ឬ ដុតនំនៅក្នុងឡ ។
- ធ្វើឱ្យកន្ទុយកខ្វក់ភាគច្រើននិងជួយសន្សំចំណិតពីរបីស្លីកឱ្យប្រើសម្រាប់ចង្ក្រាន។
- រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 320 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 39 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,045 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |