តើអ្វីទៅជាកំរាលព្រំពែរ?
ភេរពែរ Persian ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា Tahiti limes ។ ប្រភេទនេះមានប្រភពមិនច្បាស់លាស់ប៉ុន្តែត្រូវបានគេសង្ស័យថាជាកូនកាត់នៃកំបោរម៉ិកស៊ិចនិងលឹមធំដែលមានពណ៌លឿងនិងបៃតង។ អ្នកនិទាឃរដូវជឿថាប្រភេទនេះត្រូវបានគេណែនាំដល់តំបន់មេឌីទែរ៉ាណេតាមរយៈពែរ (ឥឡូវនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាអ៊ីរ៉ង់) ។ វាត្រូវបានគេយកទៅប្រេស៊ីលដោយឈ្មួញព័រទុយហ្គាល់ហើយនៅទីបំផុតបានធ្វើវាទៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ានៅក្នុងពាក់កណ្តាលចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 1800 ។
សព្វថ្ងៃនេះរដ្ឋផ្លរីដាជាអ្នកដាំដុះស្រងែធំបំផុតរបស់ពែលដែលផលិត 90% នៃដំណាំអាមេរិចដែលភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើឱ្យទឹកផ្លែឈើស្រស់និងទឹកកំប៉ុងឬទឹកកក។
ដើមម៉ៃសាក់មិនមានបន្លាទេហើយផ្លែឈើដែលមានស្បែកក្រាស់មានទំហំធំជាងគ្រាប់ផ្លុកដែលរក្សាបានយូរ។ លក្ខណៈល្អទាំងនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដំណាំពាណិជ្ជកម្មមួយដែលល្អជាង។ ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើមានទំហំប៉ុននឹងក្រូចឆ្មារដែលមានពណ៌ខៀវបៃតងដែលប្រែទៅជាលឿងនៅពេលដែលទុំ។
កំរាលព្រំពែលគឺជាពូជដែលរកឃើញភាគច្រើននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។ ជាទូទៅវាមានគ្រាប់គ្មានគ្រាប់និងមានពណ៌ខៀវបៃតងទៅជាពណ៌លឿងដែលជាទន់និងមានជាតិអាស៊ីតប៉ុន្តែមិនទាន់មានភួយប្លែកៗ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសគ្នាទៅវិញទៅមកសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នានឹងកំប៉ុងនិងក្រូចហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជំនួសឱ្យទឹកខ្មេះ។
ទឹកកំបោរអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីសម្អាតប្រាក់កជាប់ក្រាលពីកំប៉ុងកាហ្វេនិងកំប៉ុងតែ។ ទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃផ្កាថ្ម។