ទឹកជ្រលក់ឈីសងាយស្រួលសម្រាប់ប៉ាស្តាឬបន្លែ

ទឹកជ្រលក់ឈីសចាស់នេះគឺជាការរៀបចំដ៏សាមញ្ញហើយវាគឺជាទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាខូលីខូលីឬទំពាំងបារាំង។ ឬប្រើវាជាមួយ pasta, ស្រូវឬខាត់ណាផា្កស្ព។ រូបមន្តធ្វើឱ្យមានប្រហែល 1 ពែងហើយអាចកើនទ្វេដង។ បន្ថែមម្សៅទៅទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែខ្លាំង (មើលការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្ត) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ពែងទឹកដោះគោហៀរ (ឬក្រែមស្រាល) (1 ពែងសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ - សូមមើលការប្រែប្រួលខាងក្រោម)
• ដំឡូងអាមេរិច 1 ពែង
• ស្រេចចិត្ត: ម្សៅ mustard 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ដាក់ម្រេច
• ស្រេចចិត្ត: paprika សញ្ញា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan ធ្ងន់មួយ whisk រួមគ្នា Cream និង mustard ។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចំហាយក្តៅ; កុំឆ្អិន។
2. កូរឱ្យក្នុងឈីសកំដៅនិងកូររហូតដល់ឈីសចាប់ផ្តើមរលាយ។
3. យកចេញពីកំដៅ; កូររហូតដល់ឈីសទាំងអស់រលាយហើយទឹកជ្រលក់រលោង។
4. បន្ថែមម្រេចនិង paprika ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
5. ទឹកជ្រលក់មិនមានក្រាស់ដូចទឹកជ្រលក់ក្រហមទេប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យល្អសម្រាប់បន្លែ។ វានឹងក្រាស់កាន់តែច្រើននៅពេលវាត្រជាក់បន្តិច។ សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់។

បំរែបំរួល

ទឹកជ្រលក់ឈីសក្រាស់: កំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺក្នុងសាច់រាវលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ; កូរឱ្យលាយនិងចំអិនកូរឱ្យ 1 នាទី។ បន្ថមទឹកដោះគោរឺបន្លលាប 1 កវនិងមឃាត់ស្ងួត។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ thickened ។ កូរឱ្យឈីសនិងកំដៅរហូតរលាយ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ទឹកជ្រលក់ពណ៌សមូលដ្ឋាន
• ទឹកស៊ីអ៊ីវហៀរសំបូរ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	159
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	51 ម។ ក
សូដ្យូម	84 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )