រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់, រលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក pancakes buckwheat ដែលមានទឹកដោះគោឥតគិតថ្លៃនិង gluten ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីចាប់ផ្ដើម។ ពួកវាមានផ្ទុកស៊ុតពីព្រោះ ស៊ុតមិនមែនជាផលិតផលទឹកដោះគោ ហើយអាចបរិភោគបានដោយសារធាតុវ៉ាក់សាំង Lacto-Ova ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកជាប្រភេទអាហារសរសៃវ៉ែននោះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ប្រើ ប្រេងដូង ដើម្បីដាក់ខ្ទះរបស់អ្នកនោះទេវាគឺជានំដ៏ល្អមួយដើម្បីសាកល្បងវា។ ប្រេងដូងមានរសជាតិផ្អែមហើយវាគ្រាន់តែធ្វើឱ្យរសជាតិផ្អែម ៗ ទៅតាមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុតជាពិសេសជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូសុទ្ធ។
ដូចនឹងនំភីងខេកមានវិធីជាច្រើនដើម្បីស្លៀកពាក់បែបនេះ។ សូមច្រួចចេកស្រស់ខ្លះហើយដាក់វានៅលើនំប៉័ងរបស់អ្នកឬបន្ថែមពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែប៊ែកំប៉ុស (ឬបន្លែបៃតងជំនួស) ដូងកាត់គ្រាប់ឬបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង 1/2 ពែងប៊ឺវ៉ុហ៊ីត (សរីរាង្គ)
- 1/2 ពែងម្សៅគ្មានជាតិស្ករ (គ្រប់គោលបំណង)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ស្រេចចិត្ត: 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon (ដី)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង (ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទឹកដោះគោសណ្តែកឬទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកជ្រើសរើស)
- ពងធំ 2 (វាយដំស្រាល)
- សុីរ៉ូអំបូរ 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (បន្ថែមព្រហ្មចារីត្រជាក់ប្រសិនបើមាន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (សូមប្រាកដថាវាជាការសុទ្ធពូជក្លែងក្លាយអាចមានផ្ទុក gluten)
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាដូងប្រេង (ព្រហ្មចារីសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងការបម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំលាយផ្សំម្សៅប៊ុនវ៉ុតម្សៅម្សៅគ្មានជាតិស្ករគ្រប់ប្រភេទប្រើសូដាដុតនំដីក្លិនឈ្ងុយនិងអំបិលសមុទ្រ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោដូង, វាយដំពន្លឺស៊ុត, សុីរ៉ូដើមម៉េល, ប្រេងអូលីវ, និងការដកស្រង់ vanilla បរិសុទ្ធ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទៅស្ងួតហើយកូររហូតដល់ភាគច្រើនរលោង (ដុំខ្លះគឺល្អ) ។ ទុកឱ្យ batter អង្គុយរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីដើម្បីឱ្យ buckwheat ស្រូបយករាវបន្តិចបន្តួច (កុំរំលងជំហាននេះវានឹងបង្កើតស្លាបព្រាកែវស្រាល ៗ ជាងបើអ្នកប្រញាប់ប្រញាល់ឆ្លងកាត់នេះ) ។
- លាបខ្លាញ់ឆ្អិនឬខ្ទះជាមួយដូងនិងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម batter, ប្រហែល 1/4 cup ក្នុងមួយពេលទៅ skillet ក្តៅនិងចំអិនចំហៀងគ្នាសម្រាប់ 1 ទៅ 2 នាទីត្រឡប់ជាមួយ spatula មួយនៅពេលដែលពពុះតូចលេចឡើងនៅលើផ្ទៃមួយចំហៀងហើយបន្ទាប់មកយកចេញនៅពេលដែលភាគីទាំងពីរគឺស្រាល browned ។
- បន្តធ្វើដូចនេះរហូតដល់ដាប់ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។ គម្របភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ដោយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេមានកំដៅខណៈពេលដែលកំពុងសំរាក។
- បម្រើភីហាន់ភ្លាមៗដោយមានប្រេងដូងបន្ថែមនិងសុីរសុីមសុទ្ធ។
ចំណាំ: ដូចជារូបមន្តណាដែលមានបំណងសម្រាប់អ្នកដែលមានការរឹតបន្តឹងរបបអាហារឬអាឡែរហ្សីសូមប្រាកដថាត្រូវអានស្លាកសញ្ញានៅលើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីប្រាកដថាមិន មានគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ ឬអាឡែរហ្សីផ្សេងៗទៀតដែលអនុវត្តចំពោះអ្នក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 596 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 226 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,115 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 78 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |