Capers និងក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលបំពេញបន្ថែមសាច់គោត្រីធូណាឆ្ងាញ់។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការចម្អិនត្រីធូណានៅលើអាំងឬនៅក្នុងចង្ក្រានមួយ។
ជ្រើសត្រីធូណាស្រស់ដែលមានគុណភាពល្អសម្រាប់កូនឆ្កែឬសាច់អាំង។ វាគួរតែមើលទៅមានសំណើមហើយមានពណ៌ផ្កាឈូកទៅក្រហមខ្លាំង។ ជៀសវាងធុនណាដែលរិលឬពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើត្រីធូណាឆៅហាក់ដូចជាបែកនៅកន្លែងផ្សេងវាប្រហែលជាចាស់បន្តិច។
ត្រីធូណានេះធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយ ទំពាំងបាយជូរអាំងទំពាំងបាយជូរ ឬ ឫសស៊ាំ និង ដំឡូងដុត ។ ឬបំរើវានៅលើសាឡាត់បោះមួយដែលសាមញ្ញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- 1 ខ្ទឹមសតូចចង្អៀត (ពិន័យជាំ)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- capers ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 (បង្ហូរនិងលាងសមាត)
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប៉ីសឺលី (ស្រស់ឆី)
- 4 សាច់គោត្រីធូណា
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (kosher
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- broiler កំដៅ។ ចាក់ប្រេងដាក់ខ្ទាស់សាច់ជ្រូកហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។
- នៅក្នុងឆ្អិនតូចមួយនៅលើកំដៅទាប, រលាយ butter បាន; បន្ថែមខ្ទឹមស, ទឹក lemon, zest lemon និង capers ។ ស្រូបរយៈពេល 30 វិនាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុង parsley ។ យកចេញពីកំដៅ។
- ជូតប្រេងអូលីវលើសាច់គោត្រីធូណា។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ រៀបចំត្រីធូណានៅលើដំបូលក្តៅ។ ចង្អុរប្រហែល 6 អ៊ីងពីកំដៅសម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទីដោយងាកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នអំពីពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ សាច់គោត្រីធូណាតនៅតែមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅពាក់កណ្តាលអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តត្រីធូណាស្រស់។ ចៀសវាងការទទួលទាន។
- ញុំទឹកជ្រលក់កំប៉ុងម្ទេសឡើងលើសាច់គោត្រីធូណាមុនពេលបម្រើ។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 292 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 74 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 447 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 27 ក្រាម |