ការរីកលូតលាស់ឡើង, casseroles ពណ៌ត្នោតហាន់តែងតែធ្វើឱ្យវាទៅជារៀងរាល់ពិធីជប់លៀងគ្រួសារ, ចម្អិនអាហារ , ឬ potluck ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមាននំប៉ាវតុក្កតាពណ៌ត្នោតទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចគ្នានេះទេ។ ដោយហេតុផលមួយចំនួនមីងដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្ញុំតែងតែធ្វើឱ្យល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បានព្យាយាម។ បន្ទាប់ពីបានសួរអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកទីបំផុតនាងបានប្តូរនិងបានបង្ហាញពីគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់របស់នាង។ វាគឺជាអនុស្សាវរីយ៍ហើយពេលនេះខ្ញុំកំពុងចែករំលែករូបមន្តរបស់អ្នកសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាព្យាយាម។ នេះពិតជាម្ហូបដែលមានលក្ខណៈរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកការជួបជុំណាមួយ។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងជ្វាពណ៌ត្នោតមានអំបិល 36 ដាប់ស្មៅរលាយ
- 1 11 អោនស៍អាច
- Cream នៃស៊ុបផ្សិត
- 2 1/4 ពែងឈី្មាតមុតស្រួច
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 1 1/4 ពែងក្រែម sour
- 2 tablespoons / 30 mL shredded
- ឈីស Parmesan
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺកពែង 1/2 រលាយ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- សម្រាប់កំពូល :
- ពែង 2 ពែងធញ្ញជាតិពោតធញ្ញជាតិ
- ប៊ឺពែង 1/4 រលាយ
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រម្ស៉ៅស្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។
នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយផ្សំដំឡូងពណ៌ត្នោតជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយក្រែមស៊ុបផ្សិតឈីសឈីស Cream ក្រូច 2 ស្លាបព្រា Parmesan ឈីស 1/2 ពែងប៊ឺតអំបិលម្រេចខ្មៅនិងអំពិល។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រ nutmeg អ្នកពិតជាអាចបន្ថែមបន្តិចបន្តួចប៉ុន្ដែមិនត្រូវធ្វើអ្វីដោយអញ្ចឹងទេ។ លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ដាក់ល្បាយពណ៌ត្នោតទាំងអស់ទៅក្នុងខ្ទះ casserole ធំមួយ។
រលូនដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្រស់ស្អាតនិងសូម្បីតែ។
4. អ្នកអាចរៀបចំម្សៅពោតដែលមានពីរវិធី។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងជីពចរពីរបីដងរហូតទាល់តែពួកគេមាន 1/4 នៃទំហំដើមរបស់ពួកគេឬដំណើរការទៅជាភាពមិនស្មើគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់វាអ្នកអាចដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងកំទេចដោយដៃរបស់អ្នកឬដាក់ពោតពោតចូលទៅក្នុងថង់ដែលអាចបិទបាននិងកំទេចដោយម្ជុលរមៀល។ នៅពេលដែលអ្នកបានរកឃើញវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវនិងសម្រេចបាននូវស្ថេរភាពត្រឹមត្រូវរួមផ្សំពោតពោតអំបិលជាមួយ 1/4 ពែងប៊ឺសូកូឡានិង 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ Parmesan ។
5. ស្លាបព្រាដាក់លើការលាយចម្រុះពណ៌ប្រផេះធ្វើឱ្យប្រាកដថាចែកចាយមាតិការាបស្មើ។ នេះនឹងបង្កើតសំបុកឆ្ងាញ់នៅពេលដុត។
6. ដាក់ casserole ត្នោតនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 45-50 នាទី។ នៅពេលចម្អិនរួចយកវាចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យសម្រាកស៊ីស្ត្រូសិនសម្រាប់ 12-15 នាទីមុនពេលបម្រើ។ មិនត្រូវគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ភ្លាមៗ។ នេះនឹងអន្ទាក់ចំហាយទឹកខណៈពេលដែលវានៅក្តៅហើយធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាអន្ទាក់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចូលរួមក្នុងពិធីជប់លៀងសូមរង់ចាំរហូតទាល់តែនំប៉័ងបានសម្រាកសម្រាប់ពេលវេលាដែលបានបែងចែកមុនពេលគ្របដណ្ដប់។ កំដៅកំដៅ (ប្រសិនបើចាំបាច់) នៅក្នុង oven 325 ដឺក្រេមួយសម្រាប់ 10-15 នាទីជាមួយ foil បិទ។ សូមប្រយ័ត្នចំពោះការដុត។
7. បម្រើជាមួយចានសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬយកទៅប្រភេទណាមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍។ រឿងដែលល្អបំផុតអំពីម្ហូបនេះគឺថាអ្នកអាចបម្រើវាបាននៅជុំវិញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1159 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 84 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 39 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 28 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 182 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 999 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 75 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 31 ក្រាម |