បម្រើដុំសាច់ទាំងនេះជាអាហារញ៉ាំឬបម្រើជាមួយអង្ករឬដំឡូងសម្រាប់អាហារគ្រួសារដែលឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់សាច់គោ:
- 2 ផោនសាច់គោគ្មានខ្លាញ់
- crumbs នំបុ័ង 1 ពែង
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រោមសុំ 2 ស៊ុបស៊ុប
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 2 ពង
- ចំពោះទឹកត្រី:
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ 2 កំប៉ុង (សរុប 12 អោន)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 1/4
- 3 ស្លាបព្រា
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម
- ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
- 1/2 ពែងមានរសជាតិផ្អែមផ្អែម
- 1/2 ពែងសាច់គោពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំសាច់មាន់និងលាយឱ្យល្អ។ រូបរាងទៅក្នុងសាច់សត្វនិងពណ៌ត្នោតនៅក្នុងឆ្អិនជាមួយប្រេង 1 ស្លាបព្រា។ បង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ទៅខ្ទះផឹកហើយកូរឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមសាច់មាន់និងចំអិនគ្របដណ្តប់នៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 5 ទៅ 6 ម៉ោង (ខ្ពស់សម្រាប់ 2 ទៅ 3) ។
- បម្រើជាម្ហូបចម្បងជាមួយអង្ករឬដំឡូងឬបម្រើជាចំណីអាហារពីចង្ក្រានយឺត។ ធ្វើឱ្យមានប្រហែលជា 60 ដុំសាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 198 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 61 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 446 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |