នំប៉័ងសាច់គោបួសជាមួយផ្សិតហ៊ុនហ្គោន

ផ្សិតដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមមានក្លិនឈ្ងុយមានក្លិនឈ្ងុយឃ្មុំឃ្មុំឃ្មុំល្ហុងហើយមានរសជាតិឈ្ងុយភ្លឺត្រចៀក។ ប្រពៃណីបានធ្វើឡើងជាមួយពោះសាច់ជ្រូក, កំណែនៃកញ្ចប់នេះគឺមិនត្រឹមតែជាអ្នកស្នេហាបួសប៉ុន្តែមិត្តភក្តិសូម្បីតែសាច់នឹងជីកវាជាសម្បូរបែប umami ។

អូ, និង FYI, ខ្ញុំបានសរសេររូបមន្តនេះថាជាអ្នកបានទទួលនំប៉ាវនំប៉័ងនំប៉័ងនៅលើដៃ - ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកហ៊ានធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ {រូបមន្តនេះ} ពី Epicurious.com ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 នំប៉័ងនំប៉័ង
• 1 tbsp ។
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1 tbsp ។ cilantro, chopped
• 1/2 tsp ។ គ្រាប់ល្ង
• 1 tbsp ។ kewpie mayo
• Hoison ផ្សិត glazed
• ចំពោះផ្សិត:
• ផ្សិត shiitake 1 ពែង
• ផ្សិត enokitake 1/4 ពែង
• 1 tbsp ។ ប្រេងកាល់ឡូរី
• 2 tbsp ។ ទឹកជ្រលក់
• 1 tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1 tbsp ។ ប្រេង​ល្ង
• 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំផ្សិត។ នៅក្នុងចានឆាំងធំដុតកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរស្អាតហើយបន្ទាប់មក slice shiitakes ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង chop ឫសបាតបិទផ្សិត enokitake នេះ។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅក្តៅបន្ថែម shiitakes និង enokitakes - ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនឱ្យហ្វូងមនុស្សពួកគេ។
3. អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរសម្រាប់ពីរបីនាទី។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមបញ្ចូលទឹកជ្រលក់ hoison, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ល្ងនិងប្រេងទឹកឃ្មុំ។

1. បង្វែរកំដៅបន្តិចបន្តួចហើយបន្ថែមនំម៉ានីន។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់កាត់បន្ថយនិងក្រាស់យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
2. រៀបចំនំនំប៉័ងនំប៉័ងតាមទិសដៅហើយកំណត់ឡែក។ ចែកចាយកាបូប Kewpie Mayo, ផ្សិត glazed, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង, cilantro និងគ្រាប់ល្ងនៅក្នុងចំណោមនំបី។ បម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	195
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	451 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )