នំអង់គ្លេសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា stotties?

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថា stotties អ្វីនោះទេសូមទទួលបាននូវមូលដ្ឋានអំពីនំឆ្ងាញ់នេះពីភាគឦសាននៃប្រទេសអង់គ្លេសជាមួយ primer នេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការទទួលទានអាហារពីមុនមកសូមរៀនបន្ថែមអំពីប្រភពដើមរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្រៅប្រទេសអង់គ្លេសចូរស្វែងយល់ពីរបៀប stotties ប្រៀបធៀបនឹងនំនៅក្នុងកនៃព្រៃរបស់អ្នក។

ប្រភពដើមនៃ Stottie នេះ

អាហារដូច stotties អាចត្រូវបានរកឃើញនៅទូទាំងពិភពលោក។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថានំ stottie និងសរសេរថា "stotty," នំគឺជានំបុ័ងមានរាងមូលធំ។

ជួនកាល stotties មានទំហំធំរហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រឬ 11,8 អ៊ីញមានអង្កត់ផ្ចិត!

នំនេះមានដើមកំណើតនៅក្នុងផ្នែកនៃប្រទេសអង់គ្លេសនៅខាងក្រៅទីក្រុង Newcastle ។ ពាក្យ "stottie" មកពីពាក្យ "to stott" ដែលនៅក្នុង Geordie ក្នុងស្រុកមានន័យថា "លោត។ " គ្រាមភាសា Geordie មានដើមកំណើតនៅក្នុងអណ្តាតដែលបាននិយាយដោយអ្នកតាំងលំនៅអង់គ្លេស - សកសុននៃប្រទេសអង់គ្លេស។ វាក៏មានឥទ្ធិពលស្កុតឡេននិងអេឡិចត្រូនិហើយសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រជាជនអង់គ្លេសដែលមានប្រវត្តិការងារ។ នោះជាការសមរម្យ, បានផ្ដល់ឱ្យថា stotties ដែលត្រូវបានគេពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោម Bright ថ្នាក់។ នំនេះត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជា "បង្គោលនៃម្ហូបអាហារក្រីក្រ" ។

សព្វថ្ងៃនេះជនជាតិអង់គ្លេសដែលមានអភ័យឯកសិទ្ធិថែមទៀតក៏ញ៉ាំអាហារផងដែរប៉ុន្តែមានការជជែកវែកញែកអំពីក្រុមណាមួយដែលធ្វើឱ្យវាត្រឹមត្រូវ។ ខណៈពេលដែលក្រុមការងារដែលចូលចិត្ត stotties ដើម្បី crusty, stotties ផលិតកម្មច្រើនមាននិន្នាការដើម្បីឱ្យមានសភាពទន់។

ដូច្នេះអ្វីដែលជាការផ្សារភ្ជាប់រវាងការស្ទូចឬលោតនិងនំនេះ? ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកផលិតនំខេនបានបង្កើតវាឡើងនៅលើកំរាលឥដ្ឋដើម្បីកំណត់ថាតើវាជាសំភារៈត្រឹមត្រូវ។

នំដែលបរាជ័យក្នុងការលោតបានត្រូវបណ្តេញចេញ។ ប៉ុន្តែដោយសារមានការព្រួយបារម្ភអំពីអនាម័យការអនុវត្តន៍នេះបានធ្លាក់ចុះតាមផ្លូវ។

របៀបម្ហូបអាហារត្រូវបានធ្វើឡើងជាប្រពៃណី

យោងតាមសារព័ត៌មានអង់គ្លេសឯករាជ្យបានអោយដឹងថានារីស្រស់ស្អាតនេះគឺជានំបុ័ងដែលសម្បូរទៅដោយម្សៅធញ្ញជាតិដែលធ្វើពីម្សៅសេសសល់នៅលើផ្នែកត្រជាក់បំផុតនៃធ្យូងថ្ម។

ដោយសារតែបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារនំបុ័ងសម័យទំនើបទោះជាយ៉ាងណានំបុ័ងគឺមានច្រើនស្រាលជាងមុន។ ឧបករណ៍លាយពិសេសដាក់ knead dough ទៅវាយនភាពដ៏ល្អជា stottie ត្រូវការដើម្បីឱ្យមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាន់ការបំពេញយ៉ាងសម្បើមនៅពេលដែលវាត្រូវបានបំបែក។ ស៊ុតនិងកំប៉ុងគឺជាការពេញនិយមជាពិសេសសម្រាប់ stotties ។ នៅក្នុងវិធីនេះវាស្រដៀងគ្នាទៅនឹង savory, ចាន doughy ដូច quiches ដែលជាញឹកញាប់ប្រើអាហារដូចគ្នាបំពេញ។

ហាងនំបុ័ងញ៉ូកាសាក្លូសហ្គ្រេកស៍ហ្គោសហ្វ័រត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ការបង្កើតនំស្ទ័រនិងរក្សាគំរបយ៉ាងតឹងតែងលើរូបមន្តរបស់វា។ ដែលនិយាយថាអ្នកណាម្នាក់អាចបង្កើតគ្រឿងផ្សំបានប្រសិនបើពួកគេមានគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលបំផុតដូចជាម្សៅអំបិលស្ករម្រាយម្រេចសនិងទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើនំប៉័ងនំបុ័ងពីមុនមកវាគួរតែជាចានមួយបើទោះបីជាការស្ទាត់ជំនាញក្នុងការវាយនភាពអាចមានភាពលំបាក។

ស្ថិតនៅក្រៅតំបន់ Newcastle

Stottie អាចជាឈ្មោះសម្រាប់នំបែបនេះនៅក្នុង Newcastle ប៉ុន្តែនំនំបុ័ងស្រដៀងគ្នាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃចក្រភពអង់គ្លេស។ ជាជាងចង្វាក់បេះដូងពួកវាត្រូវបានគេសំដៅជាទូទៅថាជានំខេននំនំអាំងឬនំនំបុ័ង។ មិនថាអ្វីដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថានំទាំងនេះគឺឆ្ងាញ់!