បន្លែបៃតង

រូបមន្តម្ហូបអាហារនៅរដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្អាតនិងអាហាររូបត្ថម្ភនេះត្រូវចំណាយពេលយកបន្លែចម្រុះពណ៌ហើយដាក់វានៅលើ kababs បន្ទាប់មកញ៉ាំទឹកជ្រលក់ប៊ឺតរហូតដល់ពួកវាទន់ភ្លន់។ ធ្វើឱ្យកាបបែនដុតសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅរដូវក្តៅក្រោយរបស់អ្នកសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងចម្រុះពណ៌។ អ្នកអាចប្រើ បន្លែណាដែល អ្នកចង់បាន។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេនឹងចំអិននៅលើដុតនៅប្រហែលម៉ោងដូចគ្នា។ នោះមានន័យថាដំឡូងកំណាត់ពោតនៅលើពស់និងបន្លែជា root ផ្សេងទៀតដូចជាការ៉ុតគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងមីក្រូវ៉េវឬទឹកក្ដៅរហូតដល់ការដេញថ្លៃស្ទើរតែមុនពេលអ្នកដាក់វានៅលើឆ្អឹង។

អ្នកអាចបម្រើរូបមន្តនេះជាមួយនឹងក្រណាត់ធ្វើដោយដៃសម្រាប់ជ្រលក់។ ប្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នកឱ្យយកបន្លែចេញពីចង្ក្រានដោយប្រើក្បាលជង្គង់បន្ទាប់មកបឺតបន្លែនីមួយៗចូលទៅក្នុងកប្បាសមុនពេលញ៉ាំ។ រូបមន្តនេះអាចជាអាហារចម្បងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បួស។ បម្រើជាមួយ muffins ខ្លះឬនំបុ័ងខ្ទឹមបានអាំង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូងបារាំងក្រហមថ្មីចំនួន 12
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង
• ម្រេចក្រហម 1
• ម្រេចលឿងលឿង 1
• ផ្សិតធំ ៗ ចំនួន 12
• 12 ប៉េងប៉ោះ
• butter 1/3
• ពែងញ៉ាំ 1/4
• ឈី​ស Parmesan
• 1/4 tsp ។ អំបិលខ្ទឹមស
• 1/2 tsp ។ ស្លឹកស្ងួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំនិងដុតកម្ដៅ។
2. លាបបន្ទះស្តើង ៗ នៅចំកណ្តាលនៃដំឡូងបារាំងតូចៗនីមួយៗនិងដាក់នៅកន្លែងខាងក្រោយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ គ្របដណ្តប់ដោយទឹកដាក់ឆ្អិនហើយញ៉ាំរយៈពេល 6 ទៅ 8 នាទីរហូតដល់ដំឡូងស្ងួត។ បង្ហូរបានល្អ។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងរាល់ 6 ជ្រុង។ សណ្តែកគ្រាប់កណ្ដុរនិងកាត់ចូលគ្នា 6 ជ្រុង។ ក្រឡុកបន្លែទាំងអស់ដោយប្រើកន្សែងក្រដាស។
4. រលាយប៊ឺសក្នុងចង្ក្រានតូច។ យកចញពីកំដៅហើយកូរក្នុងឈីសអំបិលនិងស្លឹកឈើរី។

1. បន្លែដាក់លើក្រឡាចត្រង្គ 12 បន្ទះដោយបន្សល់ទុកចន្លោះប្រហែល 1/4 "រវាងដុំនីមួយៗដូច្នេះពួកគេនឹងចំអិនឱ្យស្មើគ្នា។ ប្រែប្រួលបន្លែដែលអ្នកចង់បានដូច្នេះពួកគេមើលទៅស្រស់ស្អាតត្រូវប្រាកដថាពិចារណាពណ៌នៅពេលរៀបចំកាបាប។
2. ដុតកាបូបពី 4 ទៅ 6 "ពីកំដៅមធ្យមរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទី។ លាប kabab ជាញឹកញាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ butter និងវេនជាញឹកញាប់រហូតដល់បន្លែទន់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	771
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	30 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	212 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	151 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	21 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )