01 នៃ 07
Canning Blueberries ដោយមិនបានបន្ថែមស្ករឬរាវ
ផ្លែលឿងស្រស់។ Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Images នៅជាប់នឹងការ ដុតខៀវបូរៀ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីថែរក្សាផ្លែឈើស្រស់ស្អាតនេះ។ វារក្សានូវរសជាតិនៃផ្លែលឿងស្រស់ស្រស់ស្អាតនិងមានអត្ថប្រយោជន៍នៃអ្វីដែលអ្នកអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (ហើយមិនបារម្ភអំពីថាតើថាមពលដើរចេញទេ) ។
02 នៃ 07
រៀបចំបែលហឺរីសម្រាប់កំប៉ុង
ZenShui / Laurence Mouton PhotoAlto ភ្នាក់ងារ RF Collections / Getty Images លាងសមាតប៊្លរីបរីក្នុងកាកសំណល់ទឹកហើយទុកវាពីរបីនាទីសិនរហូតដល់វាចញរួច។ តម្រៀបតាមពួកវានិងជីកំប៉ុសឬបោះបង់ចោលនូវអ្វីដែលមិនសូវមានឫសក្រៀមក្រំ។ ផងដែរ, compost ឬបោះបង់ណាមួយដើម។
03 នៃ 07
នាំទឹកឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ការលាងសំអាត
Scott Akerman / Flickr / CC 2.0 ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរៀបចំ blueberries សូមយកទឹកក្តៅមធ្យមមួយទៅរំពុះ។
04 នៃ 07
ចងខ្សែ Blueberries ក្នុង Cheesecloth
ចងជាប់លាបឡំនិងតម្រៀបយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៃ cheesecloth ។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើផ្លែឈើមួយផ្លែនេះក្នុងពេលតែមួយដោយសារតែវាមានទទឹងតូចចង្អៀតនៃឈីបក្រឡុក។
05 នៃ 07
Blanche the Blueberries
ការលាបប៊័រ ប៊ឺរីមុនពេលចៀនវាអាចជួយរក្សាបាននូវរសជាតិនិងវាយនភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជំហាននេះធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើផ្លែល្ហុងរបស់អ្នកនៅពេលក្រោយដូចជាផ្លែឈើស្រស់ - នៅលើទឹកដោះគោជូរនំនិងនំប៉័ងជាដើម។
ប្រើដំបងដើម្បីសង្កត់លើចុងចង្កេះនៃបបាយ blueberries ។ ជ្រក់វាចូលទៅក្នុងចានទឹករំពុះហើយបលបយបាច់បនាប់មករយៈព្ល 30 វិនាទី។
អ្នកអាចឃើញស្នាមប្រឡាក់ទឹកមួយចំនួនលេចឡើងនៅលើឈីប។ នេះគឺជារឿងធម្មតា។
អ្នកអាចប្រើសណ្តែកសៀងម្តងទៀតសម្រាប់ការបន្តបន្ទាប់នៃផ្លែប៊ឺរីបឺរីឬលាងជមែះនិងស្ងួតវាសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតមួយផ្សេងទៀត។
06 នៃ 07
ផ្ទុក Jelly Canning ជាមួយ Bluerhed Blueberries
mikroman6 / Getty Images បែកខ្យល់បាវឈៀកឃីបរីបឺបឺរីហើយញុំពាងដាក់ធុងស្អាតជាមួយផ្លែឈើ។ ចំពោះវិធីសាស្រ្តនេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការមាប់មគពាងនោះទេ។ ដក់គំរបបិទកំប៉ុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានប៊្លែបឺរីច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើបានសូមបន្តជាមួយចំនុចនីមួយៗដូចខាងលើ។
07 នៃ 07
អាច Blueberries ស្រអាប់
sarasang / Getty Images ដំណើរការពាង pint នៃ blueberries Blanche នៅក្នុង ទឹកងូតទឹករំពុះមួយ សម្រាប់ 15 នាទី។
ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើដបបបូរមាត់ជាជាងចែមសូមដំណើរការវារយៈពេល 20 នាទី។
ផ្លែឈើអាចនឹងរួញបន្តិចបន្តួចហើយញ៉ាំទឹកក្រូចខ្លះកំឡុងពេលផឹក។ នេះគឺជារឿងធម្មតា។
ពាងដែលមិនទាន់បានបើកចេញនៃការលាបប្លូប៊ឺរីនឹងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អស់រយៈពេល 1 ឆ្នាំ។ ពួកគេនៅតែមានសុវត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំបន្ទាប់ពីនោះប៉ុន្តែគុណភាពរបស់ពួកគេនឹងធ្លាក់ចុះ។ រក្សាទុកពាងដែលបានលាយបន្លែបៃតងនៅក្នុងទូទឹកកក។