ឈើអុចៗរបស់ជនជាតិបារាំងទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនិងក្លិនអាណាណាហើយកុមារស្រឡាញ់វា! រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានទំហំធំហើយវាអាចត្រូវបានទ្វេដងឬបីដងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកងាយៗពេញមួយសប្តាហ៍។ គ្រាន់តែបង្កកកាបូននៅកាបូបកៅស៊ូហើយដុតកំទេចក្រណាត់អាំងបារាំងនៅលើចង្ក្រានកំប៉ុងឬនៅលើចង្ក្រានដុតនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា។
បម្រើដំបង ទំពាំងបារាំង ទាំងនេះជាមួយ សុីរ៉ូដើមម៉េផល ឬ សុីរ៉ូផ្លែឈើ រួមជាមួយខាត់កំប៉ុងឆ្អិនឬសាច់ក្រកឆ្អិន។ ឬបំរើពួកគេជាមួយក្រូចឆ្មារពណ៌ទឹកក្រូចឬផ្លែឈើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ចំណិតនំបុ័ងក្រាស់ដូចជានំបុ័ងអញ្ចាញធ្មេញរដ្ឋតិចសាសឬនំបុ័ងរឹងមាំស្រដៀងគ្នា
- 4 ពងធំ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែងឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា, ស្រេចចិត្ត
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 ទៅ 6 ស្លាបព្រាប៊ឺសម្រាប់ចម្អិនអាហារតិចឬច្រើន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ជង់ចំនួន 3 ឬ 4 បន្ទះហើយយកទៅដាក់ក្នុងដំបងប្រហែល 4 ឬ 5 គ្រាប់សម្រាប់ចំណីនីមួយៗអាស្រ័យទៅលើទំហំដែលអ្នកចង់បាន។
- នៅក្នុងចានមួយ, whisk ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល, ស្ករ, vanilla និង cinnamon ។
- ញុំនំប៉័ងចូលទៅក្នុងល្បាយមួយរយៈខ្លីដោយងាកទៅនឹងថ្នាំកូតល្បាយស៊ុត។
- ធ្វើឱ្យស្លាបព្រា 3 ស្លាបព្រានៅក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។
- នៅពេលដែលប៊ឺគឺជាម្សៅហ្វ្រូម៉ាសចូរចំអិនដបអាំងបារាំងនៅតាមបបូរមេត្ររហូតទាល់តែពណ៌មាសពណ៌ត្នោតហើយងាកទៅជាពណ៌ត្នោត។ រុញវាទៅចានហើយរក្សាកំដៅ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនំប៉័ងដែលនៅសល់ដោយបន្ថែមខ្លាញ់ច្រើនទៅខ្ទះនៅពេលត្រូវការ។
- បំរើពួកគេឱ្យក្តៅជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉េឬសុីរ៉ូ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ដើម្បីទប់ស្កាត់ដំណាំមួយចំនួនដាក់ដំបងមេអាំងបារាំងដែលឆ្អិនក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុត។ ដាក់បន្ទះដុតនំនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដំបងធ្មុំបារាំងរឹងមាំដាក់វានៅក្នុងថង់កកនិងបង្កករហូតដល់ 2 ខែ។
- ដើម្បីរំញោចកំទេចឈើដុសធ្មេញបារាំងទឹកកកមីក្រូវ៉ូវខ្ពស់ប្រហែល 30 ទៅ 45 វិនាទី។ ចំពោះក្រដាសធំដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានជាតិសូណារី 375 កំដៅដែលមានមុនប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។ ឬក៏កំដៅក្នុងកំអួតដុតឬដុតនំបុ័ង។
អ្នកអាចចូលចិត្តផងដែរ:
ល្ពៅទំពាំងបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង
ការឈឺចាប់ការឈឺចាប់ឬចំណីអាហារដែលបាត់បង់ - ទំពាំងបាយជូរបារាំង
រូបមន្តអាហារបែប Toast បារាំងដែលធ្វើឱ្យចេញពីគ្រែពិតជាមានតម្លៃណាស់
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 168 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 124 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 143 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |