នេះគឺជារូបមាន់បន្លែសាច់គោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង, carrots និងទំពាំងបាយជូរក្រាស់។ ចង្ក្រានគឺជាគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាននៃគ្រឿងផ្សំ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោដែលមានជាតិកំប៉ុងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិសាច់គោកាន់តែច្រើនជាងទឹកធម្មតាឬស្តុក។
មានអារម្មណ៍ថាបន្ថែមការបន្ថែម Rutabaga ឬបង្កើនបន្លែក្នុងចាន។ Rutabaga នឹងជាការបន្ថែមហ៊ានឬបន្ថែមសណ្តែកមួយចំនួនកកឬសណ្តែកពណ៌បៃតងភ្លាមមុនពេលចៀនត្រូវបានធ្វើរួច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោចំនួន 2 ផោន (ឬសាច់ឆៅ)
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង (chopped)
- 1 អាច / 10 1/2 អោនទឹកក្រឡុកសាច់គោរំលាយ (ឬប្រមូលផ្តុំ
- ភាគហ៊ុនសាច់គោសម្បូរបែប )
- ដំឡូង 3 ពែង (ល្មម)
- ការ៉ុង 2 កំប៉ុង (diced)
- 2 ឆ្អឹងជំនី (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/2 អ៊ីញ)
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- 1/3 ទឹកពែង (ត្រជាក់)
- រសជាតិអំបិលតាមរដូវ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់សាច់គោទៅជាគូបខ្នាតតូចដែលមានទំហំខាំ។
- កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុង ឡចំហាយហូឡង់ ឬកំប៉ុងធំ។ បន្ថែមសាច់គោអំបិលតាមរដូវនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិនអាហារញឹកញាប់ជាងកំដៅមធ្យមប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីរហូតទាល់តែសាច់មានពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ហើយខ្ទឹមបារាំងដែលមានខ្ទឹមបារាំងលាយ។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើសបើចាំបាច់។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងទឹកក្តៅខ្លះទៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់កម្រិតរាវគឺប្រហែល 1 អ៊ីងពីសាច់គោ។ គ្របដណ្តប់និងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។ បកនិងលុញក្នុងរយៈពល 1 ៉ 2 ៉ងដល់ 2 ៉ងឬរហូតដល់សាច់មានតម្ល។
- បន្ថែមដំឡូង, carrots និង celery ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលសម្រាប់ 20 ទៅ 30 នាទីយូរជាងនេះ, រហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃ។
- ដើម្បីដុសខាត់ស្ទិល, ផ្សំម្សៅជាមួយទឹកត្រជាក់ 1/3 ពែង។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ លាយម្សៅលាយម្សៅឱ្យឆ្អិនបន្តិចម្តង ៗ ដោយប្រើបរិមាណច្រើនតាមដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យចង្ក្រានក្រាស់ដូចអ្នកចូលចិត្ត។
- បន្ថែមម្រេចនិងភ្លក្សរសជាតិសម្រាប់រដូវហើយបន្ថែមអំបិលតាមរដូវបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ចំពោះអាហារឆ្អិនឆ្អៅជាប់នឹងឆ្អឹងជំនីររបស់អ្នកសូមបន្ថែមម្ស៉ីដោតពីរបីពែងប្រហែល 45 នាទីមុនពេលចង្ក្រានបានចប់។
- បន្ថែម 1/4 ទៅ 1/2 ពែងនៃស្រាក្រហមស្ងួតរួមជាមួយនឹងទឹកសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។
យោបល់អ្នកអាន
រូបមន្តនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យខ្ញុំបន្ថែមម្ទេសក្រហមនិងលឿងជាអាហារបន្ថែមហើយវាពិតជាហួសពីការរំពឹងទុករបស់ខ្ញុំ។ ឥឡូវនេះរូបមន្តនេះត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីសៀវភៅចម្អិនអាហារហើយខ្ញុំនឹងធ្វើវាម្តងទៀត។ Deane
ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះវិធីដែលរូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលប្តីរបស់ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំងដែលដឹងថាខ្ញុំបានធ្វើវាពីទទេ។ វាចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទីដើម្បីត្រៀមខ្លួនហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានដុតនំនៅលើចង្ក្រានមួយម៉ោង។ នេះជាអាហាររដូវរងា។ តើខ្ញុំបាននិយាយទេ - វាបានបាត់ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ "SC
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 377 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 582 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |