ខ្ញុំស្រឡាញ់ដំឡូងគ្រប់ទម្រង់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាដំឡូងពណ៌ត្នោតហឹរគឺជាមុខម្ហូបដែលខ្ញុំពេញចិត្តព្រោះគ្រាន់តែពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តជាច្រើន។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើសំបកស្តុកភីហ្សាឬសំបកសម្រាប់ជ្រលក់។ ពួកវាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងជាម្ហូបមួយដែលមានក្លិនឈ្ងុយដែលត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងឬជាម្ហូបចម្បងប្រសិនបើអ្នកមានម្រាមដៃឬបង្គា។
ហើយពួកគេងាយស្រួលប្រើ។ គ្រាន់តែទិញទឹកក្រូចដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹកកករលាយឬមិនអាស្រ័យលើរូបមន្តពិសេសដែលអ្នកផលិតហើយបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ អ្នកមិនចាំបាច់ច្រលំឬដឹងគុណអ្វីទេហើយអ្នកមិនចាំបាច់ដោះស្រាយជាមួយដំឡូងបារាំងបោសសំអាតពួកវានិងការងារទាំងអស់ដែលស្មុគស្មាញនោះទេ។
រូបមន្តនេះពិតជាពិសេសព្រោះវាប្រើឈីសក្រែម Cream sour ក្រែមនិងឈីសពីរប្រភេទ។ ខ្ញុំមិនគិតថាមានរូបមន្តដំឡូងបារាំងពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាតនៅលើភពផែនដីទេ។ រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ឬគ្រាន់តែសម្រាប់ពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេប្រាថ្នាម្ហូបអាហារសម្រាកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនេះជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុន្តែខ្ញុំនិយាយថាហេតុអ្វីបានជារំខាន? នេះមានន័យថាជារូបមន្តដែលសម្បូរបែបសម្រាលទុក្ខនិងពិសេស។ បំរើវាជាមួយនំបុ័ងដុត សាច់មាន់ ឬ សាច់មាន់ ចាស់ឬសាច់សត្វចាស់ព្រោះវាជាថ្ងៃពុធ។ សូមរីករាយជាមួយខាំទាំងអស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ (28 ទៅ 30 អោន) កញ្ចប់ ដំឡូងជ្វាដុះ កំប៉ុងមិនរលាយ
- ក្រែមស្រាល 2 ពែង (ហៅផងដែរថាពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល)
- 1 (8 អាន់) កញ្ចប់ឈីសក្រែម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប
- 2/3 នៃការ៉ុតពែង
- 2 កំប៉ុងកាត់ហាវ៉ៃទី, ស្វីសឬពុម្ពអ៊ីននី
- ឈី Parmesan ឈីស 1/3
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 375 ° F ។ ចាក់ទឹកជាមួយអាហារដុតកំប៉ុងដែលមានជាតិអំបោះ 13 "x 9" ។ ដាក់ដំឡូងបារាំងត្នោតទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយទុកវាមួយឡែកសិន។
នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយផ្សំ Cream ពន្លឺជាមួយឈី Cream cubed ។ ចំអិនល្បាយនេះនៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ជាញឹកញាប់ជាមួយលួស whisk ដូច្នេះឈី Cream melts និងលាយជាមួយ Cream រហូតដល់ល្បាយគឺរលូនណាស់។
នេះនឹងចំណាយពេលពី 6 ទៅ 9 នាទី។ ទឹកជ្រលក់នេះនឹងមិនមានក្រាស់ខ្លាំងទេ។
យកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅហើយកូរឱ្យនៅក្នុងក្រែម sour ជាមួយនឹង whisk រហូតដល់ល្បាយរលោងម្តងទៀត។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើដំឡូងបារាំងត្នោតក្នុងម្ហូបដុតនំហើយកូរឱ្យថ្នមៗ។
បាចវត្ថុទាំងមូលជាមួយឈី Havarti ហើយកូរម្តងទៀតដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បាចស៊ីស្ទានជាមួយឈីសភឺម៉ាសាន។
គ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 45 នាទី។ បនាប់មកយកចានចញពីអណ្ណូងរកឃើញវាហើយកូរឱ្យធ្វើឱ្យធ្វើឱ្យកដថាអ្នកធ្វើឱ្យមានគល់ពណ៌សដលចូលក្នុងដំឡូង។
ដុតនំ, រកឃើញ, សម្រាប់ 15 នាទីមួយផ្សេងទៀត, បន្ទាប់មកកូរម្តងទៀត។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 20 នាទីទៀតឬរហូតដល់ដំឡូងមានក្តៅហុយឡើងនិងមានពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។ ជីកឬសគល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 514 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 41 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 20 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 98 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 336 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |