អ្នកអាចប្រើ cherries sour pitted ស្រស់ឬទឹកកកសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើប្រើ cherries ទឹកកកអ្នកនឹងត្រូវដុសលាងនិងបង្ហូរវាជាលើកដំបូង។ អ្នកអាចប្រើរាវរាវសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងរូបមន្ត។ ប្រសិនបើប្រើ cherries ស្រស់ដែលអ្នករណ្តៅដោយខ្លួនឯងប្រើទឹក cherry ដប។
ចំណាំ: Clear Jel ដែលជាម្សៅពោតដែលត្រូវបានកែច្នៃគឺជាម្សៅតែមួយគត់ដែលក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកអនុម័តសម្រាប់កំប៉ុងផ្ទះព្រោះវាត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីរក្សាភាពត្រឹមត្រូវរបស់វានៅក្នុងបរិស្ថានទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ហើយនឹងមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការស្រូបយកកំដៅដែលចាំបាច់ដើម្បីសម្លាប់បាក់តេរីអំឡុងពេល ដំណើរការ។ ខណៈដែល Clear Jel មិនទាន់អាចរកបាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសអ្នកអាចរកវាបាននៅលើអ៊ីនធឺណិតហើយថង់មួយគួរតែមានរយៈពេលយូរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 3 ពែង
- ចានកែច្នៃ 3/4 ពែង (មើលកំណត់សំគាល់)
- 4 ពែង cherry (ទឹក)
- 1/2 សាឡាត់ក្រូច (ទឹក)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
- cloves 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដី)
- cherries 8 ផោន (sour និង pitted ទាំងស្រស់ឬជាប់គាំង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំ ប្រដាប់ជងទឹកក្តៅ និងកំដៅពាងប្រាំ ពែង ។
- លោតជាមួយគ្នាស្ករសនិងជម្រះ Jel នៅចានមធ្យមមួយ។
- នៅក្នុងស្តុកអង្ករដ៏ធំមួយផ្សំស្ករនិងល្បាយ Clear Jel ជាមួយ 3 ពែងនៃទឹក cherry និងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម stirring ជានិច្ចដើម្បីរំលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងដើម្បីការពារការ scorching ។ ល្បាយនេះនឹងក្រាស់ខ្លាំងណាស់។
- ពលដលល្បាយូវពញទឹកកូលូនូនអំបិល allspice និងកណាត់ដីហើយវិលមករកឆ្អិនវិញ។ រំពុះសម្រាប់ 1 នាទី។
- នៅពេលដែលល្បាយត្រូវបានរំពុះម្តងទៀតបន្ថែម cherries ទាំងអស់នៅពេលតែមួយនិងពែងដែលនៅសល់នៃទឹក cherry ។
- កូរជានិច្ចដើម្បីការពារកុំឱ្យឆ្អិនឆ្អឹងនាំយកចំណិតឱ្យឆ្អិន។ រំពុះសម្រាប់ 1 នាទី។
- យកដបបំពេញពីកំដៅហើយដាក់វាចូលក្នុងពាងដែលបន្សល់ទុក 1 មុំពេញ។ ពពុះពាងហើយជូតរឹមដោយកន្សែងសើម ។ ដាក់គំរបនៅលើពាងនិងវីសនៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គ្រាន់តែរហូតដល់អ្នកមានអារម្មណ៍ធន់ទ្រាំ។
- ដំណើរការពាងក្នុងអាងងូតទឹកក្តៅរយៈពេល 30 នាទី។ ូវកដថាទឹកដលចញពីពាងហើយរង់ចាំពញយកមកពញយះពាងអ្វីងមានកម្ពស់។ ទុកពាងឱ្យត្រជាក់ក្នុងទឹករយៈពេល 5 នាទីមុនពេលយកកន្សែងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ពិនិត្យមើលត្រាហើយត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ការលេចធ្លាយ។ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។