ក្វិលហ្វ្រីហត្ថលេខារបស់នូវែលសេឡង់ត្រលប់មកប្រទេសចិនវិញ
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបើទោះបីជាវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយនូវែលសេឡង់ក៏ដោយក៏ គីវីល ពិតជាមានដើមកំណើតនៅជ្រលង Chang Kiang នៃប្រទេសចិន។ ជនជាតិចិនបានប្រើវាជាប៉ូវកំលាំងសម្រាប់កុមារនិងស្ត្រីបន្ទាប់ពីសម្រាលកូនដោយសារតែអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ប៉ុន្តែមិនដែលរីករាយនឹងផ្លែឈើនោះទេ។
Actinidia chinensis ត្រូវបាននាំចេញពីទ្វីបអាស៊ីជាលើកដំបូងនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1900 ក្នុងនាមជាដើមទំពាំងបាយជូរដែលល្អឥតខ្ចោះ។ វាបានមកដល់សហរដ្ឋអាមេរិកនៅឆ្នាំ 1904 និងបានរកឃើញផ្លូវរបស់ខ្លួនទៅនូវែលសេឡង់ពីរបីឆ្នាំក្រោយមក។
ក៏ប៉ុន្តែវាជាជនជាតិនូវែលហ្សេឡង់ដែលបានទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលនៃផ្លែឈើទឹកដមដែលជារុក្ខសាស្ត្រនិងបានចាប់ផ្តើមដាំវាសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញពាណិជ្ជកម្ម។ នៅពេលនោះវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា gooseberry ចិន។
ប្តូរឈ្មោះជាភាសាចិន Gooseberry
អ្នកនាំចេញនូវែលសេឡង់ដ៏ល្បីឈ្មោះ Turners និងអ្នកដាំដុះបានទទួលស្គាល់ឈ្មោះគីវីហ្វេសម្រាប់ផ្លែល្ហុងចិននៅក្នុងឆ្នាំ 1959 ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងមនោសញ្ចេតនាប្រឆាំងកុម្មុយនិស្តនិងការគិតដែលអ្នកប្រើប្រាស់អាចនឹងត្រូវបានអាក់អន់ចិត្តដោយអ្នកដែលមានស្រាប់។ អ្នកចែកចាយអាមេរិកបាននិយាយថាបានដាក់ឈ្មោះដំបូងថា "melonettes" ដែលជាផ្លែឪឡឹកហើយផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេដាក់ពន្ធនាំចូលខ្ពស់នៅពេលពួកគេចូលក្នុងប្រទេស។
ជនជាតិញូវហ្សឺឡែន មិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែឈើដែលគេហៅថាគីវី ទេ។ គីវីគឺជាសត្វស្លាបមានរោមតិចតួចដែលមានដើមកំណើតនៅនូវែលសេឡង់និងជាពាក្យសាមញ្ញសម្រាប់ជនជាតិញូវហ្សឺឡែន។
ប្រជាប្រិយភាពថ្មីសម្រាប់ផ្លែ Kiwifruit
ក្នុងកំឡុងពេលនៃចលនាអាហារច្នៃប្រឌិតនៃទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 គីលីពីបានទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។
ពូជថ្មីរួមមានកូនកណ្តុរដែលមានពណ៌បៃតងនិងរលូនអំពីទំហំនៃទំពាំងបាយជូរនិងបរិភោគច្រើនដូចពួកគេនិងពូជពណ៌មាសដែលមានរសជាតិត្រូពិក។ រដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាផលិតបានប្រហែល 95 ភាគរយនៃដំណាំអាមេរិចទោះបីអ៊ីតាលីគឺជាអ្នកដឹកនាំពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមបួនពូជដ៏សំខាន់បំផុតដែលជាការពេញនិយមបំផុតគឺ "ហៃដឺ" ពូជដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយហ៊ូទ័រគីធឺវឺវ័រនូវែលសេឡង់ Hayward រ៉ាយ។
រដូវដាំដុះដែលផ្ទុយពីគ្នានៃប្រទេសនូវែលសេឡង់និងឈីលីធ្វើឱ្យគីលីសអាចរកបានគ្រប់ជុំពេញមួយឆ្នាំនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង។
Kiwifruit អាចមើលទៅហាក់ដូចជាមិនអាចមើលឃើញបានភ្លាមៗប៉ុន្តែនៅពីក្រោមពណ៌ត្នោតដែលមានរោមមានពណ៌បៃតងមានពណ៌បៃតងនិងគ្រាប់ពណ៌ខ្មៅតូចៗដែលអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងរសជាតិដូចផ្លែស្ត្របឺរីនិងម្នាស់ទៅអ្នកដទៃ។ Kiwifruit មានផ្ទុកនូវជាតិវីតាមីន C ដែលសម្បូរទៅដោយសមាមាត្រនិងប៉ូតាស្យូមដូចផ្លែចេកដែរ។ ថ្វីបើអតិថិជនភាគច្រើនហិតស្បែកស្បែករបស់ពួកគេក៏ដោយក៏ស្បែកអាចបរិភោគបាននិងជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
វាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ អ្នកក៏អាចរកបានរូបមន្តដើម្បីបង្វែរវាទៅកកស្ទះដោយខ្លួនឯងស្រានិងស្រាទំពាំងបាយជូរ។ នូវែលសេឡង់តែងតែតុបតែងមុខបង្អែមជាតិរបស់ពួកគេដូចជា pavlova ជាមួយនឹងផ្លែគីលីផ្លែឈើស្រស់។