ប្រវត្តិសាស្រ្តគ្រាប់ល្ង

គ្រាប់ល្ងល្ងត្រូវបានគេជឿថាជាផ្នែកមួយនៃស្រោមអនាម័យដំបូងក៏ដូចជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដំបូងដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបរិភោគ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តគ្រាប់ល្ង

ភាសាអេ ស្បាញនេះមានឈ្មោះថាអេមស្ព្រេស (Ebers Papyrus) ដែលមានកម្ពស់ 65 ហ្វីតដែលបានចុះបញ្ជីបុរាណនិងគ្រឿងផ្សំបុរាណដែលត្រូវបានរកឃើញដោយអ្នកជំនាញខាងអេហ្ស៊ីបអេឡិច ត្រូស ដ៏ល្បីល្បាញគឺអេប័រ) ។

ការកត់ត្រាដំបូងបង្អស់នៃគ្រឿងទេស - គ្រាប់ល្ងគឺមកពីទេវកថារបស់អាសស៊ើរដែលអះអាងថាព្រះបានផឹកស្រាល្ងនៅយប់មុនពេលដែលពួកគេបានបង្កើតផែនដី។

សូសមុមស្គូស ( indicum មានន័យថាមកពីឥណ្ឌា) មានដើមកំណើតនៅឥណ្ឌាខាងកើត។ ការប្រើប្រាស់មានអាយុកាលតាំងពី 3000 ឆ្នាំមុនគ។ ស។ ជាង 5000 ឆ្នាំមុនជនជាតិចិនបានដុតបញ្ឆេះប្រេងល្ងមិនត្រឹមតែជាប្រភពស្រាលទេតែថែមទាំងផលិតជាផើងសម្រាប់ធ្មេញរបស់ពួកគេផងដែរ។

ទាសករអាហ្រ្វិកបាននាំយកគ្រាប់ល្ហុងដែលហៅថា គ្រាប់ពូជBenné ទៅអាមេរិចជាកន្លែងដែលពួកគេបានក្លាយទៅជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបភាគខាងត្បូង។

គ្រាប់ពូជទាំងនេះជាប្រភពនៃអាហារនិងប្រេងតាមរយៈគ្រប់ជំនាន់។ ប្រេងគ្រាប់ល្ងល្ងគឺនៅតែជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅជិតនិងខាងកើត។

បន្ថែមទៀតអំពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទី:

• ពត៌មានពូជនិងគ្រាប់ពូជគ្រាប់ល្ង
• ការផ្ទុកនិងជ្រើសរើសពូជគ្រាប់ល្ង
•ប្រវត្តិសាស្រ្តគ្រាប់ល្ង

សៀវភៅចម្អិន