ពូជគ្រាប់ល្ង

អំពីគ្រាប់ល្ង

ឱសថប្រចាំឆ្នាំនេះអាចដុះលូតលាស់ខ្ពស់ដល់កម្ពស់ 7 ហ្វីតទោះបីរុក្ខជាតិភាគច្រើនមានប្រវែងពី 2 ទៅ 4 ហ្វីតក៏ដោយ។ ផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកទៅផ្កាកុលាបពណ៌ផ្កាឈូកស្រដៀងទៅនឹង foxglove មានភាពចាស់ទុំនៅក្នុងគ្រាប់កាំភ្លើងដែលមានគ្រាប់ល្ងអាចញ៉ាំដែលលេចឡើងជាមួយប៉ុបនៅពេលគ្រាប់ពូជតូចៗមានភាពចាស់ទុំ។ ដោយសារដំណើរការនេះបែកខ្ញែកគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រមូលផលដោយដៃមុនពេលពួកគេមានទុំ។

សំបកគ្រាប់ល្ងជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេយកចេញដោយសារតែវាមានផ្ទុកអាស៊ីតអុកស៊ីតពី 2 ទៅ 3 ភាគរយដែលអាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនិងផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់។

រដូវដំបូងសំរាប់គ្រាប់ល្ងគឺនៅចន្លោះខែកញ្ញានិងខែមេសានៅពេលប្រមូលផលដំណាំថ្មី។ ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានផលិតពីផ្កាល្ង។ ប្រេងឆាដែលទុកចោលបន្ទាប់ពីចាក់ប្រេងល្ងគឺសំបូរប្រូតេអ៊ីនហើយត្រូវបានគេប្រើជាចំណីសត្វគោនិងជាអាហារចិញ្ចឹម។

ពូជគ្រាប់ល្ង

គ្រាប់ពូជទាំងនេះមានពណ៌ខុសៗគ្នាពឹងផ្អែកលើពូជរុក្ខជាតិដែលរួមមានស្រមោលពណ៌ត្នោតខ្មៅខ្មៅលឿងនិងភាគច្រើនជាភ្លុកដែលមានពណ៌ប្រផេះ។ គ្រាប់ដែលងងឹតត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះគ្រាប់ដែលត្រូវបានលាបពណ៌។

Tahini

Tahini គឺជាផ្លាប់មួយដែលធ្វើពីគ្រាប់ល្ងដីដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តជិតនិងខាងកើតជាច្រើន។ អ្នកអាចទិញវាបានរៀបចំនៅតាមទីផ្សារភាគច្រើនប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតវា។ គ្រាន់តែព្យាយាម ធ្វើ រូបមន្តធ្វើម្ហូប Tahini ដោយខ្លួនឯង ។

បន្ថែមទៀតអំពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទី:

•ពត៌មានពូជនិងគ្រាប់ពូជគ្រាប់ល្ង
• ការផ្ទុកនិងជ្រើសរើសពូជគ្រាប់ល្ង
• ប្រវត្តិសាស្រ្តគ្រាប់ល្ង
• ម្នាស់គ្រាប់ល្ងស៊ីនិងរឿងព្រេង
• រូបមន្តគ្រាប់ល្ង

សៀវភៅចម្អិន