ប្រវត្តិខ្ទឹម

ប្រវត្តិខ្ទឹម

ពាក្យថា ខ្ទឹម គឺមកពីភាសាអង់គ្លេសបុរាណ garleac មានន័យថា "លំពែងលំពែង" ។ មានអាយុកាលជាង 6.000 ឆ្នាំមកហើយវាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីកណ្តាលនិងជាអាហារសំខាន់មួយនៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេនិងជាតំបន់ដែលមានរដូវជាញឹកញាប់នៅអាស៊ីអាហ្វ្រិកនិងអឺរ៉ុប។

ជនជាតិអេហ្ស៊ីពបានថ្វាយបង្គំខ្ទឹមបារាំងហើយបានដាក់គំរូអំពូលខ្ទឹមនៅក្នុងផ្នូររបស់ Tutankhamen ។ ខ្ទឹមគឺមានតំលៃខ្ពស់ណាស់វាថែមទាំងត្រូវបានប្រើជារូបិយប័ណ្ណទៀតផង។

Folklore បានអះអាងថាខ្ទឹមសបានបណ្តេញបិសាចជញ្ជក់ឈាមការពារប្រឆាំងនឹងភ្នែកអាក្រក់ហើយបានទប់ស្កាត់កុំឱ្យច្រណែនឈ្មោលដែលនិយាយថាធ្វើឱ្យស្ត្រីមានផ្ទៃពោះហួសចិត្តនិងរួមភេទជាមួយនារី។ ហើយសូមកុំភ្លេចនិយាយពីអំណាចដែលត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីខ្ទឹមសដែលត្រូវបានលើកសរសើរតាមរយៈអាយុ។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេមើលងាយដោយអ្នកញៀនអាហារនៅសហរដ្ឋអាមេរិករហូតដល់ត្រីមាសទី 1 នៃសតវត្សទី 20 ដែលត្រូវបានគេរកឃើញស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅក្នុងម្ហូបអាហារជនជាតិភាគតិចនៅក្នុងសង្កាត់ធ្វើការ។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 1940 អាមេរិចបានឱបខ្ទឹមសហើយទីបំផុតទទួលស្គាល់ថាតម្លៃរបស់វាមិនត្រឹមតែជាបន្លែតូចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងរូបមន្ត។

slang នៃអាហារពេលល្ងាច Quaint នៃឆ្នាំ 1920 សំដៅទៅខ្ទឹមសដូចជា Bronx vanilla, halitosis និង ទឹកអប់អ៊ីតាលី។ សព្វថ្ងៃនេះជនជាតិអាមេរិកតែម្នាក់ឯងប្រើប្រាស់ជាង 250 លានផោននៃខ្ទឹមសប្រចាំឆ្នាំ។

បន្ថែមទៀតអំពីខ្ទឹមស:

• គន្លឹះនិងការណែនាំអំពីការចម្អិនតាមខ្ទឹម
• ការជ្រើសរើសខ្ទឹមសនិងកន្លែងផ្ទុក
•
• ហេតុអ្វីក្លិនខ្ទឹមស?
•ប្រវត្តិសាស្រ្តខ្ទឹម
•
•

សៀវភៅចម្អិន