ចម្អិនជាមួយនិង Sage ស្រស់និងស្ងួត

Sage គឺជាឱសថដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។ វាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៅឡើយទេហើយការប្រើប្រាស់ដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់វាគឺនៅក្នុងការ រាស់ ឬស្លៀកពាក់សម្រាប់អរព្រះគុណ។ នៅពេលដែលមានតម្លៃថ្លៃ ព្យាបាលឱសថ របស់វាអាចប្រើបាននៅក្នុងចានជាច្រើនទៀតក្រៅពីការស្លៀកពាក់សាច់អាំង។ ដូច្នេះត្រូវដឹងអំពីឱសថដ៏ស្អាតអស្ចារ្យនេះហើយប្រើវាពេញមួយឆ្នាំ។

ជម្រើស Sage ស្រស់និងការផ្ទុក

ស្លឹក sage ស្រស់គួរមិនមានចំណុចទន់ឬគែមស្ងួត។

ដើម្បីរក្សាសិលាស្រស់អោយរុំស្លឹកនៅក្នុងកន្សែងក្រដាសហើយផ្ទុកវានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រើវាក្នុងរយៈពេលពី 4 ទៅ 5 ថ្ងៃ។

ស្លឹកស្មៅស្រស់ក៏អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុង ប្រេងអូលីវ និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រហូតដល់ទៅបីសប្តាហ៍។ ប្រេងអូលីវដ៏ធំសម្បើមនេះមានសារសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការលាងសំអាត។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ស្លឹក sage ស្រស់, លាងសមាតនិងក្រឡុកស្វាយក្រមៅស្ងួតយកស្លឹកចេញពីដើមហើយខ្ចប់វាឱ្យរលុងនៅក្នុងថង់កុងជ្រុង។ អ្នកអាចប្រើវាបានរហូតដល់មួយឆ្នាំ។ ត្រជាក់បង្កើនរសជាតិនៃឱសថដូច្នេះបន្តទៅតាម។

ស្ងួត Sage

សេះស្ងួតត្រូវបានគេពេញនិយមជាងស្រស់ៗដោយចម្អិនម្ហូបច្រើនបំផុតហើយចូលមកនៅក្នុងស្លឹកទាំងមូល, rubbed, និងសំណុំបែបបទដី។ សេះ Rubbed មានរូបរាងភ្លឺរលោងរីឯសាប៊ូលើដីមានច្រើនហូរ។ ដូចផ្សំជាមួយឱសថស្ងួតសូមទុកឈ្មោលស្ងួតណាមួយនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយកន្លែងនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ប្រើសាហ្គីស្ងួតក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែសម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត។

Sage ចម្អិនអាហារជំនួយ

Sage ធ្វើការបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់សត្វដូចជា សាច់ក្រក និង សាច់ចៀម ព្រោះវាជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ Sage ក៏ល្អផងដែរនៅក្នុងការស្លៀកពាក់អាហារនិងចានសណ្តែកនិងជាឈីសសម្រាប់ដំឡូងនិងទឹកជ្រលក់ ប៉េងប៉ោះ ។ ហើយជាការពិត, លោកគ្រូគឺជាការបង្កើនរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បសុបក្សី។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្ត sage, sage ស្រស់ sage ស្លឹកនៅក្នុងរវាងសាច់និងបន្លែសម្រាប់ shish kebabs ។

ចំណីអាហារដែលមានបន្ថែមគឺខ្ទឹមបារាំង បន្លែអ័ រ ហ្គោណូគោ ជៀស ស្លឹកគ្រៃ និង ផ្កាឈូករ័ត្ន ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការឈីបភ្លាមៗហើយអ្នកមិនមានអ្វីទេនោះអ្នកអាចជំនួសសាច់គោឬបសុបក្សីដែលមានសាឡាងមួយចំនួនប៉ុន្តែរសជាតិនឹងមិនដូចគ្នានោះទេ។ ជម្រើសបន្ទាប់បន្សំរួមមានការជំនួសដោយគ្រឿងអលង្ការផ្កាឈូករ័ត្ននិងបន្លែ។

ការចម្អិនអាហារសម្រាប់ការជ្រលក់អាហាររបស់បណ្ឌិតសាប៊ូដូច្នេះសម្រាប់រសជាតិដែលពេញនិយមបន្ថែមវានៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចំអិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រាន់តែជាព័ត៌មាននៃរសជាតិ sage មួយបន្ថែមវានៅដើមឬប្រើ sage ស្រស់ដែលមានរសជាតិស្រាលជាងស្ងួត។ ចងចាំថា សត្វឈ្មោល អាចទប់ទល់អាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រើវាដោយដៃពន្លឺប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិសោធ។

Sage ជំនួស

អ្នកអាចជំនួសអ្នកប្រាជ្ញប្រភេទមួយផ្សេងទៀតជាមួយការសន្ទនាទាំងនេះ:

• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្រស់ៗ = 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
• ស្លឹកស្រស់ 1/2 ounce = 1/2 ស្លឹកពែង
• 10 ស្លឹកស្តើងស្រស់ស្ត្រេស = 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្ងួត

សៀវភៅចម្អិនដែលអ្នកអាចធ្វើបាន

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនអាហារជាមួយឱសថនិងឱសថដទៃទៀតឃុកឃីឯកទេសផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតច្នៃប្រឌិតជាច្រើនអំពីរបៀបប្រើវាដើម្បីធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ ល្បាយឱសថនិងរសជាតិហឺរនិងឱសថនិងគ្រឿងទេស: សេចក្តីយោងរបស់ឃុគឺជាជម្រើសល្អពីរ។